Ben çocukken, annemin elleriyle alıp yemesine izin verdiği çok fazla yiyecek yoktu. Mısır, lezzetli olduğu kadar dağınık bir üründü. Büyükbabam bize mısır kabuklarını ne yapacağımızı gösterdiğinde mısırları ayıklamak özel bir ayrıcalık haline geldi. Artık yaşlandığıma göre, el sanatlarından yemek tariflerine ve daha fazlasına kadar çok sayıda mısır kabuğu kullanımının olduğunu anlıyorum.
Mısır Kabuğu ile Ne Yapılır?
Sen askıda kaldığına göre, büyükbabam ablam ve benim için mısır kabuğundan - mısır kabuğundan oyuncak bebeklerden yapardı. Aslında süreç oldukça basittir ve sadece mısır kabuğu ve sicim veya rafya gerektirir. Çok hızlı bir şekilde kız kardeşim ve ben kendimizinkini yapıyorduk. Gerçekten sanatsal iseniz, mısır kabukları başka hayvanlar ve şekiller yapmak için de kullanılabilir.
Bu, çocuklarla yapılacak eğlenceli bir proje olsa da, orada epeyce başka mısır kabuğu el sanatları var. Örneğin, bir çelenk formu ve bir tutkal tabancası yardımıyla mevsimlik bir çelenk yapmak için çiçeğe dönüştürülebilir veya dizilebilirler.
Diğer mısır kabuğu kullanımları, onları örmeyi içerir. Kabuklar örüldükten sonra, altlık veya nihale şeklinde bükülebilirler. Ayrıca Şükran Günü masasına eklemek için mısır kabuklarını adakların etrafına sarabilirsiniz. Mısır kabuğu el sanatlarına başladığınızda, şüphesiz kendinize ait bazı kullanımlar bulacaksınız.
Mısır Kabuğu Tarifleri
Mısır kabuğu, Meksika mutfağında tamales şeklinde belirgin bir şekilde yer alır. Tamale denememiş olanlarınız için, yapın! Tamale sahnesinde yeniyseniz, “mısır kabuğu yenilebilir mi?” Diye merak edebilirsiniz.
Hayır, mısır kabuğu yenemez, ancak diğer yiyecekleri pişirmek için harika bir ambalaj yaparlar. Tamales durumunda, masa ve etler ambalajın içinde buharda pişirilir, bu sadece yiyecekleri nemli tutmakla kalmaz, aynı zamanda benzersiz bir lezzet verir. aynı zamanda.
Peki, mısır kabuğuna başka ne sarılıp pişirilebilir? Tavuk Laulau veya diğer Pasifik Adası yemekleri için tariflerde mısır kabuğu yerine Ti veya muz yaprağı kullanabilirsiniz. Bu tropik yaprakları bulmak her zaman kolay değildir, ancak genellikle mısır kabukları bulunur.
Balıklar papillote ızgarada pişirilebilir (pişirilir ve bir ambalaj içinde servis edilir). Balıkları suya batırılmış mısır kabuklarına sarın ve ızgaraya yerleştirin. Mısır kabuğu, balığı nemli tutacak ve belirgin bir dumanlı lezzet katacaktır.
Tabii ki, biraz pratik gerektiren kendi tamaleslerinizi yapmayı da deneyebilirsiniz, ancak bir kez bir çift yaptıktan sonra, kısa sürede profesyonel olacaksınız.
Ek Mısır Kabuğu Kullanımları
Gördüğünüz gibi, kompostlamanıza rağmen mısır kabuğunu atmak için hiçbir neden yok.
Ayrıca stok, çorba ve çorbaya mısır kabuğu da ekleyebilirsiniz. Sadece yıkanmış, taze kabukları tencereye ekleyin. Meksika tortilla çorbası veya mısır çorbasına özellikle hoş bir dokunuş, servis yapmadan önce kabukları çıkarmayı unutmayın.
Mısır kabuğu da kolayca yanar. Bir dahaki sefere, yıldız olarak mısırlı bir barbekü içeren bir kamp gezisine çıktığınızda, kamp ateşini başlatmak için kabukları kullanın. Kampa mısır getirmeyi planlamıyorsanız, önceden kurutun ve bir sonraki kamp gezisi için plastik bir torbada saklayın.
