Koçanı üzerinde mısır, yemek pişirmek için popüler bir seçimdir ve kim sinemaya patlamış mısır almadan gider? Yine de tüm mısırlar bunun için kullanılamaz. Mısırın birçok alternatif kullanım alanı vardır.
Mısırla ne yapılabilir? Liste oldukça uzun aslında. Alışılmadık mısır kullanımları hakkında bilgi ve mısırın mutfakta yeni şekillerde nasıl kullanılacağına dair ipuçları için okumaya devam edin.
Mısır Nerelerde Kullanılır?
Mısır (mısır da denir) dünyanın çoğu için temel gıdalardan biridir. Pirinçle birleştiğinde, Afrika ve Güney Amerika'nın çoğunda geçim için güvenilen eksiksiz bir protein oluşturur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, mısır daha çok bir garnitür olarak kabul edilir, genellikle koçanın üzerinde veya bir kutudaki çekirdeklerde yenilir. Mısırın daha alternatif kullanımlarını bulmak için çok uzağa bakmanıza gerek yok.
Mısır Yemekte Nasıl Kullanılır?
Mısırın alternatif kullanımlarını merak ediyorsanız, önce farklı mısır bazlı tarifleri düşünün. Mısır ekmeği ve mısır cipsi, kendinizi evinizde hazırlayabileceğiniz mısırdan yapılan tanıdık yiyeceklerdir. Denemek için diğer lezzetli tarifler arasında mısır ekmeği, mısır koçanı jölesi, mısır börekleri, mısır güveci ve mısır salsa bulunur.
Mutfakta daha sıra dışı mısır kullanımları için tatlıları düşünün. Boşuna “tatlı mısır” demiyorlar! Mısır, tatlılara nişasta ve kremsi dokular eklemek için çok iyi çalışır. Mısır tatlısı dondurması, tatlı mısır crème brulee ve hatta çikolatalı fındıklı tatlı mısır keki yapabilirsiniz.
Mısırla Ne Yapabilirsiniz?
Bugünlerde yetiştirilen mısırların çoğunun gıda üretimine gitmemesi sizi şaşırtabilir. Etanol gazı, piller, plastikler, boya kalemleri, viski, yapıştırıcı ve öksürük damlaları yapmak için kullanılır.
Mısır nişastası (bir mısır türevi) hijyen ürünlerinde, kibrit çöplerinde ve birçok ilaç ve vitaminde yaygın olarak bulunan bir bileşendir. Sıvılarda koyulaştırıcı olarak kullanılır ve tozlarda talk yerine kullanılır.
Mısır ilaçlarda ne için kullanılır? Genellikle sebze, ilaçları bağlamak için mısır nişastası şeklinde kullanılır ve hapların formlarını korumasına yardımcı olur. Ayrıca tabletlerin yutulduktan sonra parçalanmasına yardımcı olur. Son olarak mısır, C vitamini açısından zengindir. Birçok C vitamini takviyesi mısırdan yapılır.
