Alabaş, Brüksel lahanası ve brokoli ile aynı aileden gelen serin bir mevsim bitkisidir. Yaprakları da lezzetli olmasına rağmen, yenen birincil kısım olan güçlü aromalı şişmiş bir sap üretir. Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit var. Her birinin farklı bir boyutu, rengi, keskinliği, büyüme hızı ve haşere veya hastalık direnci vardır. Farklı alabaş türlerinin her biri çok bireysel olduğundan, her bahçıvan için mükemmel bir çeşitlilik vardır.
Alabaş Çeşitleri
Alabaş çeşitleri olgunluk ve renge göre farklı günlere ayrılır. Çoğu yuvarlak şiş bir gövde geliştirir, ancak bazı alabaş türleri daha düz bir gövdeye sahiptir. Yeşil, mor, beyaz ve hatta mavi etli alabaşlar bulabilirsiniz. Ayrıca yavaş büyüyen alabaş bitki çeşitleri de vardır. Lahana solucanı gibi bazı böceklere dayanıklı türleri vardır. Alabaş mahsulünüzden ihtiyacınız olan özel gereksinimler ne olursa olsun, muhtemelen tercihlerinize uygun bir çeşitlilik vardır.
Aralarından seçim yapabileceğiniz 22'den fazla alabaş bitki çeşidi vardır. Boyut, renk, büyüme hızı, dayanıklılık, lezzet ve şekle ek olarak, daha uzun depolama özelliklerine sahip çeşitleri de tercih edebilirsiniz. Melezler, yadigârlar ve açık tozlu çeşitler ve ayrıca cıvatalanması yavaş türler de vardır. Bu kadar çok seçenekle, sadece bir veya iki taneye indirgemek zor olabilir.
Hastalık direnci başlamak için bir yer olabilir. Larvalar tarafından çiğnenecek veya kurtçuklara yenik düşeceklerse, ampulleri büyütmeye değmez. Heirloom çeşitlerinden bazıları, zararlılara ve hastalıklara karşı en dirençli olanlardır ancak bazı yeni çeşitlerin boyutundan yoksun olabilir.
Gigante dayanıklıdır, bir yadigârdır ve iyi depolanır. Ek olarak, ampul çok büyük ama odunsu değil. Bir başka yadigarı olan Early White Vienna, yassı gövdeli bir cücedir ve cıvatalanması yavaştır. Benzersiz özellikler sunan birçok başka yadigarı çeşidi vardır.
Bahçeler için Alabaş Bitkileri
Mahsullerimizi seçerken genellikle görsel ve lezzet tercihleri ön plandadır. Alabaş çeşitleri de iki baskın özellik olarak boyut ve renge ayrılır. Kossak gülünç derecede büyük bir ampul şeklidir ancak yumuşak eti ve lezzetli yaprakları vardır. Daha yaygın ve aranan orta boy ampullerdir:
- hızlı yıldız
- Erken Beyaz Lezzet
- Pekin suşu
- tianstsin suşu
- dyna
Farklı, eğlenceli tonlar da mevcuttur. Sebze kileriniz için rengarenk çeşitler sunan bahçeler için alabaş bitkilerini bulabilirsiniz. Mor çeşitler, lahana solucanlarına ve diğer bazı böceklere karşı daha dirençli görünmektedir. Yeşil alabaşların çoğu hızlı büyür ve çeşitli iklimlerde dayanıklıdır. Seçilecek bazı renkler şunlar olabilir:
Mor
- Kolibri
- Hızlı
- Mor Viyana
Beyaz
- Kossak
- Beyaz Viyana
- Logo
- Erken Beyaz Viyana
- Koridor
Sadece eğlence için mavimsi ampullere ve cıvata dirençli Azur Star da var.
Diğer arzu edilen özelliklerin bazılarını alabaş çeşitleri ile kolayca getirebilirsiniz. Daha uzun depolama ömrüne sahip türler şunları içerir:
- Kossak
- dev
- süperschmelz
Hızlı olgunlaşan çeşitler:
- kazanan
- Kolibri
- Eder
- tatlı Viyana
- Granlıbakken
Dyna açık tozlaşan bir formdur. Bu serin mevsim sevgilisini hafif ılık sıcaklıklarda yetiştiriyorsanız, cıvatalı formlara ihtiyacınız var. Rapid Star veya Early White Vienna'yı deneyin.
Alabaşların o kadar çok çeşidi var ki, bölgeniz için doğru özelliklere ve ailenizin ihtiyaçları için mükemmel tat, renk ve boyuta sahip olanı bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
