şekerleme (pisum sativum var. makrokarpon) bezelye serin bir mevsim, dona dayanıklı sebzedir. Çıtçıtlı bezelye yetiştirirken, hem bakla hem de bezelye ile hasat edilmeleri ve yenmeleri amaçlanmıştır. Çıtçıtlı bezelye, çiğken veya diğer sebzelerle karıştırılmış patates kızartmasında pişirilirken salatalarda harikadır.
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Büyüyen şekerli bezelye, sıcaklık 45 F. (7 C) veya daha yüksek olduğunda en iyisidir, bu nedenle don olasılığının geçtiğinden emin olana kadar bekleyin. Toprak ayrıca, kir topaklanmadan ve bahçe aletlerinize yapışmadan yeterince kuru olmalıdır. Erken ilkbahar yağmurlarından sonra kesinlikle en iyisidir.
Çıtçıtlı bezelyelerinizi 1 ila 1 1/2 inç (2,5 ila 3,8 cm) derinliğinde ve 1 inç (2,5 cm.) arayla, bitki çiftleri veya sıralar arasında 18 ila 24 inç (46-60 cm) olacak şekilde ekin. Erken şekerli bezelye yetiştirirken, bitkilere zarar vermemek için sığ bir şekilde çapalayın ve çapalayın.
Şekerli bezelye yetiştirirken, yaz öğleden sonra güneşinde toprağın çok ısınmasını önleyecek bitkilerin etrafını malçlayın. Ayrıca köklerin etrafında çok fazla nem birikmesini önler. Çok fazla güneş ışığı bitkileri yakabilir ve çok fazla su kökleri çürütebilir.
Biraz ayıklama gerekir, ancak büyüyen bezelye çok fazla yaygara ve kargaşa gerektirmez. Minimum gübreleme gereklidir ve başlangıçta toprak hazırlığı basit tırmıklama ve çapalamadan oluşur.
Şekerli Bezelye Ne Zaman Seçilir
Ne zaman şekerli bezelye seçeceğinizi bilmek, baklalara dikkat etmek ve şiştiklerinde toplamak anlamına gelir. Çıtçıtlı bezelyenizin ne zaman yeterince olgun olduğunu bilmenin en iyi yolu, beğeninize uygun bulana kadar her gün bir çift seçmektir. Yine de fazla beklemeyin çünkü bezelyeler sertleşip kullanılamaz hale gelebilir.
Çıtçıtlı bezelye ekimi zor değildir ve bezelye hemen hemen kendilerine bakar. Sadece tohumları ek ve büyümelerini izle. Şekerli bezelyelerinizin tadını çıkarmanız çok az zaman alır.
