Bir şekerli bezelye, bahçeden alıp taze yemek için gerçek bir zevktir. Bakla ve hepsini yediğiniz bu tatlı, gevrek bezelyeler en tazesidir ancak pişirilebilir, konserve edilebilir ve dondurulabilir. Yeterince alamıyorsanız, sonbahar bahçenize tüm şekerli bezelye baklalarının en büyüğünü üreten bazı Süper Hızlı bezelye bitkileri eklemeyi deneyin.
Şeker Çıtır Bezelye Bilgisi
Burpee Super Snappy bezelye, şekerli bezelyelerin en büyüğüdür. Bölmeler sekiz ila on bezelye içerir. Kabukların kurumasına ve sadece bezelyelerin kullanılmasına izin verebilirsiniz, ancak diğer şekerli bezelye çeşitleri gibi, bakla da aynı derecede lezzetlidir. Patates kızartması gibi lezzetli yemeklerde taze bezelye ile tüm kabuğun tadını çıkarın veya dondurarak saklayın.
Bir bezelye için Super Snappy, büyümek için bir desteğe ihtiyaç duymadığı için çeşitler arasında benzersizdir. Bitki sadece yaklaşık 2 fit (0,6 m.) veya biraz daha uzun olacak ve kendi başına ayakta durabilecek kadar sağlam olacaktır.
Süper Çıtır Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Bu bezelyelerin tohumdan olgunluğa ulaşması 65 gün sürer, bu nedenle 8 ila 10 arasındaki bölgelerde yaşıyorsanız, onları doğrudan ilkbahar veya sonbaharda ekebilir ve çift hasat alabilirsiniz. Daha soğuk iklimlerde, ilkbaharda iç mekanda başlamanız ve sonbaharda hasat için doğrudan yaz ortasından yaz sonuna kadar ekim yapmanız gerekebilir.
Zaten aşılanmış bir ürün satın almadıysanız, ekimden önce tohumlar üzerinde bir aşı kullanmak isteyebilirsiniz. Bu işlem, baklagillerin havadaki nitrojeni sabitlemesini sağlar ve bu da daha iyi büyümeye yol açar. Özellikle geçmişte bezelyeleri aşılamadan başarıyla yetiştirdiyseniz, bu gerekli bir adım değildir.
Kompost ile ekili toprağa doğrudan ekin veya tohumları başlatın. Tohumları yaklaşık 2 inç (5 cm.) aralıklarla ve yaklaşık bir inç (2,5 cm.) derinliğe kadar yerleştirin. Fideleriniz olduğunda, aralarında yaklaşık 10 inç (25 cm) durana kadar inceltin. Bezelye bitkinizi iyi sulayın, ancak ıslak değil.
Süper Çıtır bezelyelerinizi, baklalar şişman, parlak yeşil ve gevrekken, ancak içindeki bezelyeler tamamen gelişmeden önce hasat edin. Sadece bezelye kullanmak istiyorsanız, onları daha uzun süre bitki üzerinde bırakın. Bitkiyi elle toplamak kolay olmalıdır.
