Kendi mahsulünüzü yetiştirmek eğlenceli ve sağlıklı bir aile etkinliğidir. Yeni patateslerin nasıl yetiştirileceğini öğrenmek, size sezon boyunca taze bebek spuds mahsulü ve mevsim sonrası için depolanabilir yumru kök mahsulü sağlar. Patatesler toprakta veya kaplarda yetiştirilebilir. Yeni patates dikmek kolaydır ve bitkilerinizi sağlıklı tutmak için yalnızca birkaç özel bakım ipucu vardır.
Yeni Patates Ne Zaman Ekilir?
Patates en iyi serin mevsimde başlar. Yumrular, toprak sıcaklıkları 60 ila 70 derece F (16-21 C.) arasında olduğunda en iyi şekilde oluşur. Yeni patateslerin ekileceği iki dönem ilkbahar ve yazdır. Erkenci patatesleri Mart veya Nisan başında ekin ve geç mevsim mahsulleri Temmuz ayında başlar. Filizlenen erken mevsim dikimleri, kötü donlardan zarar görebilir, ancak topraklar sıcak kaldığı sürece hemen geri dönecektir.
Yeni Patates Dikmek
Patatesler tohumdan veya tohumluk patateslerden başlatılabilir. Tohumluk patatesler, hastalıklara direnmek için yetiştirildikleri ve sertifikalandırıldıkları için tavsiye edilir. Ayrıca tohumla başlayan bitkilerle karşılaştırıldığında size en erken ve en dolu hasadı sağlayacaktır. Yeni patates yetiştirme yöntemleri, çeşitliliğe göre sadece biraz değişir. Genel bir kural olarak, yeni patates yetiştirmek, bol miktarda organik madde içeren iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Yeni patates yetiştirmek, yumru köklerin üretimi için bol su gerektirir.
Dikim yatağının iyi işlenmesi ve organik besinlerle değiştirilmesi gerekir. 3 inç (8 cm.) derinliğinde ve 24 ila 36 inç (61-91 cm.) aralıklı hendekler kazın. Tohumluk patatesleri en az iki ila üç gözü veya büyüme noktası olan bölümlere ayırın. Parçaları, gözlerin çoğu yukarı bakacak şekilde 12 inç (31 cm.) aralıklarla yerleştirin. Yeni patates yetiştirirken parçaları hafifçe toprakla örtün. Filizlenirken, yeşil büyümeyi örtmek için toprak seviyesine ulaşana kadar daha fazla toprak ekleyin. Hendek doldurulacak ve patatesler hasat için hazır olana kadar yetiştirilecektir.
Yeni Patates Ne Zaman Hasat Edilir?
Genç yumrular tatlı ve yumuşaktır ve yer altı gövdelerinin katmanlandığı ve çamurların üretildiği toprağın yüzeyine yakın bir yerden kazılabilir. Sezon sonunda bir çatal çatalla yeni patatesleri hasat edin. Bitkinin çevresini 4 ila 6 inç (10-15 cm.) kadar kazın ve patatesleri çıkarın. Yeni patates yetiştirirken, patateslerin çoğunun yüzeye yakın olacağını ve hasar görmemesi için kazmanın mümkün olduğunca dikkatli olması gerektiğini unutmayın.
Yeni Patates Saklamak
Yumrularınızdaki kiri durulayın veya ovalayın ve kurumasını bekleyin. Bunları kuru ve karanlık bir odada 38 ila 40 derece F (3-4 C) sıcaklıkta saklayın. Patatesler bu koşullarda birkaç ay saklanabilir. Bunları bir kutuya veya açık bir kaba koyun ve çürük patatesleri sık sık kontrol edin, çünkü çürük yayılacak ve tüm partiyi çabucak mahvedebilir.
