Yabani patates bilgisi, ortalama bir ev bahçıvanının ihtiyaç duyduğu bir şey gibi görünmeyebilir, ancak sandığınızdan daha önemlidir. Güney Amerika'ya özgü yabani bir patates, doğal haşere direncine sahiptir. Şimdi, yerli patateslerle çaprazlanmış, tedarikçilerden pestisit kullanmadan lezzetli patatesler yetiştirmenizi sağlayacak yeni bir çeşit sipariş edebilirsiniz.
Kıllı Patates Nedir?
Tüylü patates aslında tüylü yumrulu değil tüylü yapraklı bir patates bitkisidir. Orijinal kıllı patates, Solanum berthaultii, Bolivya'ya özgü vahşi bir türdür ve muhtemelen evcilleştirilmiş Güney Amerika patates bitkisinin atasıdır.
Tüylü patates üç fit (1 m.) ve daha uzun büyür. Mor, mavi veya beyaz çiçekler ve yeşil, benekli meyveler üretir. Yumrular yemek için değerli olamayacak kadar küçüktür ve bitki doğal olarak Bolivya'nın yüksek rakımlı kuru bölgelerinde yetişir.
Tüm tüylü patates özelliklerinin en önemlisi, aslında tüylerdir. Bilimsel olarak trikom olarak bilinen bu yapışkan tüyler yaprakları kaplar ve onları zararlılardan korur. Örneğin pire böceği gibi küçük bir haşere yapraklara konduğunda, yapışkan kılların arasında sıkışıp kalır. Besleyemez veya kaçamaz.
Daha büyük zararlılar sıkışıp kalmayabilir, ancak yine de yapışkanlık tarafından caydırılmış gibi görünüyor. Araştırmacılar ayrıca, tüylü bir patatesin küf dahil diğer hastalıklara karşı bir miktar direnci olduğunu bulmuşlardır. Tüylü yaprakların bu direnci neden sağladığı henüz bilinmiyor.
Ev Bahçıvanları için Tüylü Patates Melezleri
Artık evcilleştirilmiş ve yabani patateslerin melez melezlerini yetiştirerek en azından ABD'de tüylü patates haşere direnci elde edebilirsiniz. Sadece birkaç melez yaratıldı, ancak evcil patatesin lezzetli, büyük yumrularını yabani türlerin doğal haşere direnciyle birleştiriyorlar.
Ev bahçıvanları için bu, tamamen organik olarak çok az böcek ilacı kullanarak veya hiç böcek ilacı kullanmadan patates yetiştirebileceğiniz anlamına gelir. Mevcut olan iki çeşit 'Prens Tüylü' ve 'Kral Harry'dir. İkincisi tercih edilen çeşittir çünkü olgunlaşma süresi daha kısadır. 'Prens Tüylü'nün olgunlaşması 140 gün kadar sürebilirken, 'Kral Harry'nin sadece 70 ila 90 güne ihtiyacı var.
'Kral Harry'yi bulmak için çevrimiçi tohum tedarikçilerine danışın. Henüz yaygın olarak mevcut değil ancak ABD'de bu patatesi sunan distribütörler var. Özellikle organik tedarikçilerin satması muhtemeldir.
