İçindekiler
Turp, kendine özgü lezzeti ve gevrek dokusuyla değer verilen popüler sebzelerdir. Kaç çeşit turp vardır? Farklı turp türlerinin sayısı neredeyse sonsuzdur, ancak turplar baharatlı veya hafif, yuvarlak veya dikdörtgen, büyük veya küçük olabilir, turp çeşitleri kırmızımsı-mordan pembe pembeye, siyaha, saf beyaza ve hatta yeşile kadar mevcuttur. Birkaç ilginç turp çeşidi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Yaygın Turp Çeşitleri
Aşağıda en yaygın turp türlerinden bazıları verilmiştir:
- beyaz saçağı - Bu keskin, beyaz turp 5 ila 8 inç (13-20 cm.) uzunluğundadır.
- maytap - Belirgin beyaz uçlu yuvarlak, parlak kırmızı turp; içi tamamen beyaz.
- kiraz çiçeği - Bu yuvarlak kırmızı turp, yerel süpermarkette sıklıkla bulunan yaygın bir çeşittir. Salatalarda lezzetlidir.
- Beyaz Güzellik - Tatlı, sulu bir tada sahip küçük, yuvarlak bir turp; beyaz iç ve dış.
- Fransız Kahvaltısı - Bu hafif, ekstra gevrek, hafif keskin turp, çiğ veya pişmiş olarak iyidir.
- Erken Kızıl Altın - Yuvarlak şekilli, kırmızı tenli ve beyaz etli sulu, gevrek bir yadigarı çeşididir.
- Daikon Uzun Beyaz - Daikon, çapı 3 inç (7,5 cm.) olan, 18 inç (46 cm.) uzunluğa ulaşabilen devasa turplardır.
- Ateş ve Buz - Üst yarısında parlak kırmızı ve alt yarısında saf beyaz olan, uygun şekilde adlandırılmış dikdörtgen turp; tat ve dokuda tatlı, hafif ve narin.
Eşsiz Turp Çeşitleri
Aşağıdaki turp çeşitleri bahçede daha az yaygındır ancak denemeye değer:
- Sakurajima Mamutu - Dünyanın en büyük turp çeşidi olduğuna inanılan bu inanılmaz turp, olgunlaştığında 100 pound ağırlığa kadar çıkabilir. Boyutuna rağmen, tatlı, hafif bir tada sahiptir.
- yeşil et - Misato Green olarak da bilinen bu turp çeşidinin içi ve dışı yeşildir. Dış kabuk şaşırtıcı derecede baharatlıdır, ancak eti yumuşaktır.
- Paskalya yumurtası - Bu ilginç çeşit beyaz, pembe, kırmızı veya mor olabilir. Salatalara lezzet, doku ve renk katmak için ince dilimleyin.
- Karpuz - Beyaz tenli ve yoğun, kırmızımsı-mor etli bir yadigarı turp. Beyzbol boyutuna ulaşan Karpuz turp, minyatür bir karpuza çok benziyor. Tadı biraz biberli.
- zenci ispanyolca - Bu yuvarlak turp, kömür karası deri ve saf beyaz et gösterir.
- Beyaz Küre Dolu Taşı - İçte ve dışta saf beyaz; tadı hafif baharatlıdır.
- Çin Yeşil Luobo - Qinluobo olarak da bilinen bu yadigarı turp, içte ve dışta limon yeşilinin eşsiz bir tonudur.
