Tatlı patatesler bir dizi hastalığa karşı hassastır, bunlar arasında tatlı patatesin bakteriyel yumuşak çürümesi vardır. Tatlı patates yumuşak çürümesine bakteri neden olur erwinia krizantem. Bahçede büyürken veya depolama sırasında çürüme meydana gelebilir. Tatlı patates bakteri sapı ve kök çürüklüğü olarak da adlandırılan bakteriyel tatlı patates çürüklüğü, yüksek nem ile birlikte yüksek sıcaklıklar tarafından tercih edilir. Aşağıdaki makale, tatlı patates yumuşak çürüklüğünün semptomlarının belirlenmesi ve hastalığın nasıl kontrol altına alınacağı hakkında bilgiler içermektedir.
Tatlı Patates Bakteri Kökü ve Kök Çürüklüğü Belirtileri
Adından da anlaşılacağı gibi, bakteri, E. krizantem, tatlı patateslerin hem yumrularının hem de kök sisteminin çürümesine neden olur. Büyüme sırasında çürüme meydana gelebilirken, enfeksiyon saklanan tatlı patateslerde daha yaygındır.
Bahçede, yeşillik belirtileri siyah, nekrotik, suya batırılmış lezyonlar olarak ortaya çıkar. Gövdeler ayrıca vasküler dokuda belirgin koyu çizgilerle birlikte koyu kahverengi ila siyah lezyonlardan etkilenir. Hastalık ilerledikçe, gövde sulanır ve asmaların uçlarının solmasına neden olan çöker. Bazen, tüm bitki ölür, ancak daha yaygın olarak, bir veya iki asma çöker.
Kökte lezyonlar veya çürüme, depolama sırasında daha yaygın olarak bulunur. Tatlı patatesin bakteriyel yumuşak çürümesine maruz kalan kökler, karakteristik koyu kahverengi kenarlı lezyonlarla birlikte açık kahverengi ve sulu hale gelir. Depolama sırasında, bazı kökler kesilene kadar hastalık tarafından dokunulmamış görünebilir ve burada çürüme belirgin hale gelir. Enfekte olmuş kökler siyahla çizilir ve yumuşak, nemli ve çürük hale gelir.
Bakteriyel Tatlı Patates Çürüklüğü Kontrolü
Tatlı patates çürüklüğü yaralardan bulaşır, bu nedenle köklerin yaralanmasını en aza indirmek, hastalığın görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olacaktır. Tatlı patatesleri hasat edilirken ve depolanırken dikkatli bir şekilde tutun ve yabani otları ayıklarken veya benzeri durumlarda etraflarında nazikçe çalışın. Yaralanma mekanik yollarla olabileceği gibi böceklerin beslenmesinden de kaynaklanabilir, bu nedenle böcekleri kontrol etmek hastalığın yayılmasını kontrol etmeye de yardımcı olacaktır.
Ayrıca, bazı tatlı patates çeşitleri hastalığa daha duyarlıdır. Örneğin, 'Beauregard' kök çürümesine karşı çok hassastır. Bakteriyel tatlı patates çürümesine toleranslı çeşitler kullanın ve yalnızca sertifikalı hastalıksız üreme materyallerini seçin. Nakil için sadece toprak yüzeyinin üzerinde kesilmiş asmaları kullanın.
Son olarak, tatlı patates çürüklüğünün yayılmasını önlemek için depolama sırasında bulunan enfekte kökleri derhal çıkarın ve yok edin.
