Zafer bahçeleri, Birinci Dünya Savaşı sırasında ve birkaç yıl sonra İkinci Dünya Savaşı patlak verdiğinde Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere, Kanada ve Avustralya'da yaygın olarak dikildi. Karne ve pullarla birlikte kullanılan bahçeler, gıda kıtlığının önlenmesine yardımcı oldu ve ticari mahsulleri askerleri beslemek için serbest bıraktı.
Bir Zafer Bahçesi dikmek, evdeki insanlara savaş çabalarında üzerlerine düşeni yapmaları için bir yol sağlayarak morali de yükseltti.
Zafer Bahçeleri Bugün
Savaş bahçeleri veya savunma amaçlı yemek bahçeleri olarak da bilinen Zafer Bahçeleri, özel bahçelerde, kamu arazilerinde, parklarda, oyun alanlarında ve kilise bahçelerinde hemen hemen her boş arazi parçasında yetiştirildi. Pencere kutuları ve ön basamaklı kaplar bile Zafer Bahçeleri için kullanışlı hale geldi.
Zafer Bahçeleri bugün hala sayısız yönden önemlidir. Gıda bütçesini genişletiyorlar, sağlıklı egzersiz sağlıyorlar, kimyasal içermeyen meyve ve sebzeler üretiyorlar, çevreye yardımcı oluyorlar ve çoğu zaman paylaşmak veya bağışlamak için yeterli ürün kalarak insanların kendi kendilerine yeterli olmalarına olanak sağlıyorlar.
Zafer Bahçesi tasarımını ve ne ekeceğinizi mi merak ediyorsunuz? Okumaya devam edin ve bir Zafer Bahçesini nasıl başlatacağınızı öğrenin.
Zafer Bahçesi Nasıl Başlatılır
Victory Garden tasarımı hakkında çok fazla endişelenme; Küçük bir arka bahçede veya yükseltilmiş bir bahçede bir Zafer Bahçesi başlatabilirsiniz. Yeriniz kısıtlıysa, bir konteyner Zafer Bahçesi düşünün, çevrenizdeki topluluk bahçelerini sorun veya kendi topluluk Zafer Bahçenizi başlatın.
Bahçe işlerinde yeniyseniz, küçükten başlamak akıllıca olacaktır; Gelecek yıl Zafer Bahçenizi her zaman genişletebilirsiniz. Bölgenizdeki bir bahçe grubuna katılmak veya yerel kütüphanenizden birkaç kitap almak isteyebilirsiniz. Yerel kooperatif uzantılarının çoğu, bölgenizde ekim, sulama, gübreleme ve zahmetli haşereler ve hastalıklarla başa çıkma hakkında dersler veya yardımcı broşürler ve kitapçıklar sunar.
Çoğu sebze ve meyve için toprağın iyi aktığı ve ıslak kalmadığı bir yere ihtiyacınız olacak. Çoğu sebzenin günde en az birkaç saat güneş ışığına ihtiyacı vardır ve domates gibi bazıları da gün boyu ısı ve parlak güneş ışığına ihtiyaç duyar. Büyüyen bölgenizi bilmek, ne yetiştireceğinizi belirlemenize yardımcı olacaktır.
Dikmeden önce bol miktarda kompost veya çürümüş gübreyi kazın.
Zafer Bahçesinde Ne Büyür?
Orijinal Zafer Bahçıvanları, yetiştirilmesi kolay ürünler yetiştirmeye teşvik edildi ve bu tavsiye bugün hala geçerli. Bir Zafer Bahçesi şunları içerebilir:
- Pancar
- Fasulye
- Lahana
- Alabaş
- bezelye
- Kale
- Şalgam
- Marul
- Ispanak
- Sarımsak
- İsviçre pazı
- Yaban Havuçları
- Havuçlar
- Soğanlar
- Otlar
Ayrıca çilek, ahududu ve yaban mersini gibi meyveler de yetiştirebilirsiniz. Beklemekte sakınca yoksa, çoğu meyve ağacı üç veya dört yıl içinde hasat etmeye hazırdır.
