Botanikçiler genellikle steril koşullarda bitki üretmek için agar kullanırlar. Agar içeren sterilize edilmiş bir ortamın kullanılması, büyümeyi hızla hızlandırırken herhangi bir hastalığın girişini kontrol etmelerini sağlar. agar nedir? Bitkilerden üretilir ve mükemmel bir dengeleyici veya jelleştirici madde görevi görür. Yeni bitkilere vitamin ve şeker ve bazen de hormonlar veya antibiyotikler vermek için agara başka maddeler de eklenir.
Ağar nedir?
Agar'ı lise biyoloji sınıfınızdan hatırlayabilirsiniz. Virüsleri, bakterileri ve hatta bitkileri yetiştirmek için kullanılabilir. Bu besin açısından zengin malzeme aslında bir alg türünden gelir. Yetiştiricinin yeni bitkilerin köklerini görmesini sağlayan şeffaftır. Agar ayrıca bazı gıdalarda, kumaşta ve kozmetikte kullanılır.
Agar, artık olmasa da onlarca yıldır bilimsel çalışmanın bir parçası olmuştur. Malzeme, Kaliforniya ve Doğu Asya gibi bölgelerde hasat edilen kırmızı alglerden geliyor. Algler kaynatılır ve daha sonra kalın bir macun kıvamına gelene kadar soğutulur. Agar yetiştirme ortamı olarak jelatin pişirmekten daha faydalıdır ancak benzer bir kıvama sahiptir.
Normal jelatinden daha stabil olmasını sağlayan bakteriler tarafından yenmez. Birçok farklı agar türü vardır, ancak belirli bir bakteri yetiştirmeyen sade besin agarıdır. Bu, onu agar ile bitkilerin çimlenmesi için iyi bir temel ortam yapar. Agar ve toprak karşılaştırmasında, agar bakteri girişini azaltırken, toprak aslında belirli bakterileri destekleyebilir.
Büyüyen Ortam Olarak Neden Agar Kullanılır?
Bitki yetiştirmek için toprak yerine agar kullanmak daha hijyenik bir ortam oluşturur. Agar ve toprak arasındaki farklar çok büyüktür, ancak en büyüğü, agarın yarı katı olmasıdır, bu da çalışmayı kolaylaştırır ve besinler ve vitaminler gibi gerekli bileşenler kesin miktarlarda eklenebilir.
Ayrıca taşınabilirdir ve çok küçük doku örnekleri ile çalışabilirsiniz. Agar, steril koşullarda orkide kültürü ve diğer özel bitki üremesi için faydalı bulunmuştur. Ek bir avantaj olarak, agar ile çimlenen bitkiler, toprak başlangıcına kıyasla çok hızlı büyüme sağlar.
Bitki Büyümesi için Agar Kullanımı
Bitkiler için agar tozunu birçok çevrimiçi perakendeciden satın alabilirsiniz. Sadece suyu kaynatın ve önerilen miktarı ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım, güvenli bir şekilde işlenene kadar en az 122 derece Fahrenheit'e (50 C) soğumaya ihtiyaç duyar. Malzeme 100 Fahrenheit'te (38 C.) jelleşecektir, bu nedenle steril kapları soğutma ortamına dökmeye hazır tutun.
Yaklaşık 10 dakika içinde agar katı hale gelir ve patojenlerin ve yabancı maddelerin girmesini önlemek için örtülmelidir. Tohum veya dokuyu hazırlanan agara aktarmak için cımbız pipetler yararlıdır. Kabı tekrar şeffaf bir kapakla kapatın ve çoğu bitki için parlak, sıcak bir alana yerleştirin. Çimlenme türlere göre değişir ancak genellikle diğer çimlenme yöntemlerine göre iki kat daha hızlıdır.
Birkaç şirket, bitkiler için yetiştirme ortamı olarak konteynerli agar geliştiriyor. Hatta geleceğin dalgası bile olabilir.
