Ev bitkim yenilebilir mi? Hayır, ekili bir bitki, sebze veya meyve olmadığı sürece muhtemelen hayır. Philodendron'unuzu yemeye başlamayın! Bununla birlikte, yiyebileceğiniz çok sayıda iç mekan bitkisi var.
Yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek, çoğumuzun kendi gıdalarımızı yetiştirme, besleme ve hasat etme dürtüsünü tatmin eder. Küçük bir apartman dairesinde bile iç mekanda yenilebilir bitkiler yetiştirmek mümkündür. Büyüyen yenilebilir ev bitkileri, böcek ilacı veya herbisit içermez ve çevre ve sağlık bilincine sahip artan sayıda insan için bir nimettir. Ayrıca mağazadan satın alınan ürünlerden daha ucuz olabilir.
Hangi Ev Bitkileri Yenilebilir?
Öncelikle bahçede yetiştirilebilecek hemen hemen her bitkinin iç mekanda da yetiştirilebileceğini belirtelim. Tabii ki, uygun miktarda güneş ışığına (genellikle günde altı ila sekiz saat), iyi drene olan bir toprak ortamına, bitki için yiyeceğe (henüz siz değil!) ve suya ihtiyacımız var.
Hangi ev bitkilerinin yenilebilir olduğuna dair bir liste sınırlıdır, ancak burada listelenemeyecek kadar uzun. Hemen hemen her şeyi deneyebilirsiniz.
Bitki Bitkileri
Otlar dekoratif ve kullanışlı mutfak ilaveleridir. Bunların neredeyse tamamı tam güneşe maruz kalmayı gerektirir. İşte daha yaygın olanlardan bazıları:
- Fesleğen
- Defne
- Hodan
- Kişniş
- Kekik
- tuzlu
- adaçayı
- Biberiye
- Maydanoz
- Mercanköşk
- Frenk soğanı
- Zencefil
Meyve ve Sebze Bitkileri
Domatesler ayrıca bir dizi başka sebzelerin yanı sıra iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Uzayın yararına cüce çeşitlerini kontrol etmek isteyebilirsiniz. Meyve orijinaline sadık olmasa da, çekirdekten birçok meyve yetiştirilebilir. Avokadoya bir çekirdekten, ananas meyvenin tepesinden, patatesler gözlerden ve havuçlar yeşil yapraklılardan başlayabilir. Yine, yenilebilir bir ürün alamayabilirsiniz, ancak denemek kesinlikle eğlencelidir.
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok narenciye çeşidi iç mekanlarda iyi sonuç verir:
- kalamondin
- kafir kireci
- Limekuat
- mandalina
- meiwa kamkat
- limon limonu
- nar
- beyaz greyfurt
Bunların çoğu asit çeşitleridir, çünkü tatlı olanlar ortalama ev ortamının sağlayabileceğinden daha fazla ısıya ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, tatlandırıcıların eklenebileceği harika reçeller, jöleler ve meyve suları yaparlar.
Black Pearl, Prairie Fire ve Sangria gibi çeşitli yenilebilir, dekoratif biberler iç mekanlarda yetiştirilebilir. Uzun kış gecelerinde sizi sıcak tutacaklar (sss!).
Tüm öfke ve önyüklemesi pahalı olan mikro yeşillikler, mutfak masasında veya tezgahta yetiştirilebilir. Chia, tere, hardal, turp ve rokadan her şey mutfağınızın rahatlığında iç mekanda yetiştirilebilir. Gıda güvenliğini sağlamak ve hastalıkları veya salmonella gibi diğer patojenleri caydırmak için her başlattığınızda mikro yeşillikleri taze toprakta büyütün. Mikro yeşilliklerin küçük kökleri veya keçeleri bu sorunlara duyarlı olabilir ve herhangi bir küf veya çürüme belirtisi varsa kullanılmamalıdır.
Çocuklar, hızla ortaya çıktıkları için mini yeşillikler yetiştirmeyi severler. Vitaminler, mineraller, enzimler ve bitkisel besinlerle yüklüdürler ve dekoratif bir seramik saksıdan artık bir süzme peynir kabına kadar hemen hemen her şeyde yetiştirilebilirler.
Erken ve güvenilir bir şekilde filizlenen brokoli, yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek için harika bir seçenektir.
Bazı çilek, muz ve 'Tophat' yaban mersini çeşitleri de yenilebilir ev bitkileri yetiştirmek için uygundur.
İç Mekanda Yenilebilir Bitkiler Nasıl Yetiştirilir
Büyüyen yenilebilir houseplants, ışık, su ve besinler gerektirir. Drenaj delikleri olan veya delik açabileceğiniz bir kap bulun. Tencereyi iyi drene eden bir saksı ortamı ile doldurun.
Tohumları ekleyin veya bir başlangıç bitkisini nakledin ve toprağı nemlendirin. Tohum kullanıyorsanız, plastik sargıyla örtün ve ılık bir yere koyun. Nemli tutun ve çimlenme başladıktan sonra sargıyı çıkarın.
Olgun bitkiler, çoğunlukla güneşli maruz kalmalara kadar dolu olmalıdır. Hasat, içinde hangi yenilebilir bitkinin büyüdüğüne bağlı olacaktır. Elle tozlaşma da gerekli olabilir. Kapalı bahçenizin ödüllerini ne zaman toplayacağınızı belirlemek için tohum paketini veya etiketini kontrol edin.
