Kendi meyvenizi yetiştirmek birçok bahçıvanın hayallerinin zirvesidir. Meyve ağaçları kurulduktan sonra her yıl güvenilir bir hasat sağlar. Ağaçların rutin bakımı dışında tek gerçek emek toplamadır. Ya kirazları toplamak için merdiven çıkma zahmetine girmeden yetiştirebilseydiniz? Bu kulağa ilgi çekici geliyorsa, büyüyen çalı kirazlarını düşünebilirsiniz.
Nanking Kirazı nedir?
Nanking kirazı (Prunus tomentoza) Çin, Japonya ve Himalayalar'a özgü bir orta Asya çalı kiraz ağacı türüdür. 1882'de ABD'ye tanıtıldılar ve 3 ila 6 USDA bölgelerinde kışa dayanıklılar.
Nanking kirazı, iki yıl içinde meyve veren hızlı büyüyen bir türdür. Budama olmadan, bir Nanking çalı kiraz ağacı 15 fit (4,6 m.) Yüksekliğe ulaşabilir, ancak Nanking kirazının yayılan büyüme alışkanlıkları, bir çalı olarak büyümesine veya yakın dikilmesine ve bir çitin içine budanmasına izin verir. Çiçek açtıkça beyaza dönen çekici pembe tomurcuklar üreten erken ilkbaharda açan bir çiçektir.
Nanking Kirazları Yenilebilir mi?
Çalı kiraz ağacı, yaklaşık ½ inç (1,3 cm.) çapında koyu kırmızı meyveler üretir. Ekşi tadı olan kirazlar yenilebilir ve Kuzey Yarımküre'de Temmuz ve Ağustos aylarında (Güney Yarımküre'de Ocak ve Şubat) olgunlaşır.
Olgunlaştırılmış Nanking kirazları diğer kiraz türlerinden daha yumuşaktır. Daha kısa raf ömrü, Nanking kirazını ticari taze meyve satışları için daha az arzu edilir hale getirir. Ticari olarak değerleri konserve, meyve suyu, şarap, şurup ve turta üretiminde yatmaktadır.
Evde kullanım için Nanking kirazları yüksek verimlidir ve olgunlaştıktan sonra 2 ila 3 hafta ağaçta taze kalır. Meyveler yerli ötücü kuşlar için çekici olduğu için, kirazları ağla almanız tavsiye edilir. Nanking çalı kiraz ağacının yüksekliğini kontrol etmek için rutin budama, kirazların toplanmasını kolaylaştıracaktır. Evde çalı kirazları yetiştirirken, çapraz tozlaşma için iki veya daha fazla ağaç gerekir.
Hasat edilen meyveler taze olarak yenebilir veya daha sonra tüketilmek üzere saklanabilir. Daha küçük boyutları nedeniyle, diğer kiraz türlerinden daha fazla zaman alıcı olabilir.
Nanking Bush Kiraz Bakımı
Nanking kiraz ağaçlarını güneşli bir yere dikin. Tınlı bir toprağı tercih ederler, ancak drenaj yeterli olduğu sürece birçok toprak türünde yetiştirilebilirler. Çalı kirazları rüzgarlı koşullara toleranslıdır ve rüzgar siperi olarak dikilebilir.
Bir kez kurulduktan sonra, büyüyen çalı kirazları fazla bakım gerektirmez. Kısa ömürlü olma eğilimindedirler, ancak uygun bakımla 50 yıl veya daha uzun süre dayanırlar. Birkaç böcek veya hastalık bildirilmiştir.
Nanking kirazları, istilacı olma noktasına kadar kendi kendine yayılmazlar. Ek olarak, tür kuraklığa oldukça dayanıklıdır ve genellikle yılda en az 30 cm yağış alan bölgelerde hayatta kalır.
