Karanfil olarak bilinen mutfak ve şifalı bitki, tropikal yaprak dökmeyen karanfil ağaçlarından hasat edilir (Syzygium aromatikum). Olgunlaşmamış, açılmamış çiçek tomurcukları karanfil ağaçlarından toplanır ve kurutulur. Kuruduktan sonra, tohum kabuğu/çiçek tomurcuğu çıkarılır ve içindeki küçük olgunlaşmamış tohum kabuğu, yemek için baharat olarak veya bitkisel ilaçlarda kullanılır. Bu baharat teknik olarak bitkinin tohumu olsa da, marketten bir kavanoz karanfil alıp kendi karanfil ağacınızı yetiştirmek için dikemezsiniz. Bir karanfil ağacının nasıl çoğaltılacağını bilmek istiyorsanız, karanfil çoğaltma yöntemleri ve ipuçlarını okuyun.
Karanfil Ağacı Yayılım İpuçları
Karanfil ağaçları ıslak, tropik bölgelerde yetişir. 70-85 F. (21-30 C.) ve 50 F. (10 C.) altına düşmeyen tutarlı sıcaklıklar gerektirirler. Karanfil ağaçları tam güneşte kısmen gölgede büyüyebilir. Ticari olarak, jakaranda ve mango gibi refakatçi ağaçların onlara biraz gölge sağlayabileceği ekvatorun 10 derece içindeki bölgelerde yetiştirilirler.
Ortak karanfil ağaçları yaklaşık 25 fit (7,5 m.) boyunda büyür, ancak melez çeşitler genellikle sadece 15 fit (4,5 m.) boyunda büyür. Düzenli budama ile karanfil ağaçları, ficus veya cüce meyve ağaçları gibi iç mekanlarda veya verandada saksılarda da yetiştirilebilir.
Karanfil Ağaçlarını Yayma Yöntemleri
Karanfil ağaçlarını çoğaltmanın en yaygın yöntemi tohumdur. Bu sık yapılmasa da çelikler yaz ortasında da alınabilir. Doğru koşullar altında, karanfil ağaçları en iyi tohum yayılımından büyür. Ancak, tohumdan ekilen bir karanfil ağacının 5-10 yıl çiçek vermeye başlamayacağını ve 15-20 yaşına kadar maksimum çiçek açmalarına ulaşmadığını belirtmekte fayda var.
Kurutulmuş karanfil tohumlarının canlı olmadığını ve çimlenmeyeceğini de belirtmek çok önemlidir. Karanfil tohumlarının hemen veya hasattan sonraki bir hafta içinde ekilmesi önerilir. Hemen ekilmeyen tohumlar, dikilinceye kadar çiçek tomurcuğunda bırakılmalıdır; bu onların nemli ve canlı kalmasına yardımcı olur.
Karanfil tohumları nemli, zengin bir saksı karışımının yüzeyine hafifçe dağılmalıdır. tohumları gömmeyin; doğrudan toprak yüzeyinde filizlenecekler. Tohum tepsisi veya saksılar daha sonra uygun nemi ve nemi korumak için şeffaf bir kapak veya şeffaf plastik ile kapatılmalıdır.
Çimlenme için gündüz sıcaklıkları sabit bir şekilde 85 F. (30 C.) civarında, gece sıcaklıkları ise 15 C'den düşük olmamalıdır. Bu koşullarda tohumlar 6-8 haftada çimlenmelidir. Fideler ekime hazır olana kadar bu koşulların korunması önemlidir. Karanfil fidanları en az 6 ay ekilmemelidir.
