Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde ikamet etmiyorsanız, o zaman şeker hackberry ağaçlarını hiç duymamış olabilirsiniz. Sugarberry veya güney çitlembik olarak da anılır, Sugarberry ağacı nedir? Bazı ilginç yabanmersini gerçeklerini öğrenmek ve öğrenmek için okumaya devam edin.
Şeker Ağacı Nedir?
Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne özgü, şekerli yabanmersini ağaçları (Celtis laevigata) akarsular ve taşkın ovaları boyunca büyüyen bulunabilir. Genellikle nemli ve ıslak topraklarda bulunmasına rağmen, ağaç kuru koşullara iyi uyum sağlar.
Bu orta ila büyük yaprak döken ağaç, dik dallanma ve yuvarlak yayılan bir taç ile yaklaşık 60-80 fit yüksekliğe kadar büyür. Göreceli olarak kısa bir ömre sahip olan, 150 yıldan az olan şeker mersini, pürüzsüz veya hafif mantarlı olan açık gri bir kabukla kaplıdır. Aslında tür adı (laevigata) pürüzsüz anlamına gelir. Genç dallar, sonunda pürüzsüz hale gelen küçük tüylerle kaplıdır. Yapraklar 2-4 inç uzunluğunda ve 1-2 inç genişliğinde ve hafif tırtıklıdır. Bu mızrak şeklindeki yapraklar, belirgin damarlanma ile her iki yüzeyde de soluk yeşildir.
İlkbaharda, Nisan'dan Mayıs'a kadar, şeker yabanmersini ağaçları önemsiz yeşilimsi çiçeklerle çiçek açar. Dişiler yalnızdır ve erkek çiçekler salkımlarda doğar. Dişi çiçekler, dut benzeri druplar şeklinde şekerli yabanmersini meyvesi haline gelir. Her drupe, tatlı etle çevrili bir yuvarlak kahverengi tohum içerir. Bu koyu mor druplar, birçok yaban hayatı türünün büyük bir favorisidir.
Şeker Hackberry Gerçekleri
Sugar hackberry, yaygın veya kuzey hackberry'nin güney versiyonudur (c. occidentalis) ancak kuzey kuzeninden birkaç yönden farklıdır. İlk olarak, kabuk daha az mantarlıdır, kuzeydeki muadili ise belirgin siğil kabuğu sergiler. Yaprakları daha dardır, cadı süpürgesine karşı daha dayanıklıdır ve kışa daha az dayanıklıdır. Ayrıca, şekerli yabanmersini meyvesi daha sulu ve daha tatlıdır.
Meyveden bahsetmişken, şekerli yenilebilir mi? Sugarberry, birçok Kızılderili kabilesi tarafından yaygın olarak kullanıldı. Komançiler meyveyi hamur haline getirene kadar dövdüler ve daha sonra hayvansal yağ ile karıştırıp top haline getirdiler ve ateşte kavurdular. Ortaya çıkan toplar uzun bir raf ömrüne sahipti ve besleyici gıda rezervleri haline geldi.
Yerli insanların şekerli meyve için başka kullanımları da vardı. Houma, zührevi hastalıkları tedavi etmek için bir kabuk ve öğütülmüş kabuk kaynatma kullandı ve boğaz ağrısını tedavi etmek için kabuğundan yapılan bir konsantre kullanıldı. Navajo, yün için koyu kahverengi veya kırmızı bir boya yapmak için kaynatılmış yaprak ve dalları kullandı.
Bazı insanlar hala meyveyi toplar ve kullanır. Olgun meyveler yaz sonundan kışa kadar toplanabilir. Daha sonra havada kurutulabilir veya meyveyi gece boyunca ıslatabilir ve dışını bir elek üzerinde ovalayabilir.
Şeker, tohum veya kesimler yoluyla çoğaltılabilir. Tohum kullanılmadan önce katmanlara ayrılmalıdır. Islak tohumları 60-90 gün boyunca 41 derece F (5 C) buzdolabında kapalı bir kapta saklayın. Katmanlı tohum daha sonra ilkbaharda veya katmansız tohumlar sonbaharda ekilebilir.
