Organik gıdalar dünyayı kasıp kavuruyor. Her yıl, bakkal raflarında gıpta ile bakılan “organik” etiketine sahip daha fazla ürün ortaya çıkıyor ve giderek daha fazla insan yalnızca organik gıdaları, özellikle de ürünleri satın almayı seçiyor. Ama organik tam olarak ne anlama geliyor? Organik ve organik olmayan gıdalar nasıl farklıdır? Organik mi yoksa organik olmayan bitkiler mi satın alıp yetiştirmeniz gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Organik Bitkiler Vs. Organik Olmayan Bitkiler
Organik pazarlamanın başladığı günden beri, her iki tarafta da dini görüşlere sahip olan avantajları hakkında şiddetli bir tartışma oldu. Bu makale, herhangi bir argümanı kanıtlamak veya çürütmek anlamına gelmez - amacı, okuyucuların kendi kararlarını vermelerine yardımcı olmak için bazı gerçekleri ortaya koymaktır. Sonuç olarak, organik olarak satın almayı, büyütmeyi ve yemeyi tercih edip etmemek tamamen size kalmış.
Organik ve Organik Olmayan Arasındaki Fark Nedir?
Organik, farklı şeylere uygulandığında biraz farklı bir tanıma sahiptir. Tohumlar ve bitkiler için bu, sentetik gübreler, genetik mühendisliği, ışınlama veya böcek ilaçları olmadan yetiştirildikleri anlamına gelir.
Organik ürünler bu bitkilerden gelir ve organik etler sadece bu bitkileri yemiş ve antibiyotik gibi ilaçlarla tedavi edilmemiş hayvanlardan gelir.
Organik Vs'nin Faydaları. Organik Olmayan
Organik daha mı iyi? Geleneksel bilgelik evet diyor, ancak araştırma biraz daha sonuçsuz. Son zamanlarda yapılan birkaç araştırma, organik gıdanın organik olmayan alternatiflere göre fark edilir derecede daha besleyici veya daha lezzetli olmadığını göstermiştir. Organik olarak yetiştirilen ürünlerin, organik olmayanlara göre %30 daha az pestisit kalıntısına sahip olduğu gösterilmiştir, ancak her ikisi de yasal olarak izin verilen sınırlar içindedir.
Organik bitkiler için en güçlü argümanlardan biri, organik yetiştirme uygulamaları daha az kimyasal ve farmasötik akışa yol açtığı için çevresel etkidir. Ayrıca, organik çiftlikler ve bahçeler daha küçük olma eğilimindedir ve rotasyon ve örtü bitkileri gibi çevresel açıdan daha kararlı yöntemler kullanır.
Sonunda, organik büyümenin, satın almanın ve yemenin uygun olup olmadığına karar vermek size kalmış.
