ABD'deki herhangi bir eyaletin en yüksek ürün fiyatları ile Hawaii'de sebze yetiştirmek çok mantıklı. Ancak tropik bir cennette mahsul yetiştirmek tahmin edilebileceği kadar kolay değildir. Kötü toprak, dört mevsimin olmaması ve yıl boyunca ılıman hava koşulları, Hawaii sebze bahçesi sorunlarının bolluğuna yol açar. Bu sorunları çözmek için taktiklere ve Hawai sebzelerini başarılı bir şekilde yetiştirmenin yollarına bir göz atalım.
Hawaii Sebze Yetiştirme Sorunları
Haşere popülasyonlarını kontrol etmek için soğuk kış sıcaklıklarının yardımı olmadan, bu yaratıklar, Hawaii'de sebze yetiştirirken bahçıvanların yüzleşmesi gereken engellerdir. Nematodlar, meyve sinekleri, biber bitleri ve sümüklü böcekler yıl boyunca gelişir.
Aynı şekilde, adalardaki bazı mikro iklimler yılda 200 inç (508 cm.) kadar yağmur yağar ve bu da mantar hastalıkları ve kök çürümesi için ideal koşullar yaratır.
Ek olarak, bazı bölgelerde şiddetli rüzgarlar ve şiddetli yağmur nedeniyle toprak erozyonu yaygındır. Tuz spreyi iç bölgelere taşınabilir, bu da birçok sebze mahsulü için yerel toprağı fazla tuzlu hale getirir. Volkanik kaya, diğer yerlerde zemini kirletiyor. Tüm bu sorunlar, bu tropik cenneti Hawai sebzelerini yetiştirmek için ideal olmaktan çıkarıyor.
Peki bahçıvanlar Hawaii'de sebze yetiştirme sorunlarının üstesinden nasıl geliyor? Bu yaratıcı çözümler aşağıdakilere yardımcı oldu:
- Konteyner bahçeciliği - Depolama kutularına ekilen mini bahçeler, erozyona dayanıklı bir yetiştirme ortamı sağlar ve toprak kaynaklı zararlıları ve hastalıkları kontrol etmeye yardımcı olur.
- Sera bahçeciliği - Ticari seraların daha küçük arka bahçe versiyonları, uçan haşerelere karşı bir bariyer oluştururken bitkileri rüzgar yanığından koruyabilir.
- Yükseltilmiş yataklar ve kompost - Yükseltilmiş yataklar drenajı iyileştirirken, organik toprak düzenlemesi Hawai sebze bahçesine bitkilerin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini verir.
- Rüzgar siperi - Hawaii'deki hassas sebzeleri rüzgara karşı korumak için bir çit dikin veya çit dikin.
- Yüzer sıra örtüleri - Bu ucuz ağ örtüleri, daha büyük seralarla aynı türde koruma sağlar, ancak faydalı böcekler tarafından tozlaşma için kolayca çıkarılabilir.
Büyüyen Hawaii Sebzeleri
Sebzeleri iklime uygun hale getirmek, herhangi bir bahçıvan için önemli bir unsurdur. Tropik iklimler, Hawaii'de soğuk mevsim sebzelerinin yetiştirilmesini en iyi şekilde zorlaştırır. Bahçıvanlar, Hawaii havasının sunduğu yıl boyunca sıcaklıkla gelişecek türlere ve çeşitlere odaklanmaya teşvik edilir:
- Roka
- Fesleğen
- Kavun
- Havuçlar
- Kereviz
- kiraz domates
- Çin lâhanası
- Mısır
- Patlıcan
- yeşil dolmalık biber
- Yeşil soğanlar
- Hawaii acı biber
- Şeker kavunu
- Kabaça balkabağı
- Kula soğanı
- Bamya
- Mor tatlı patates
- Turp
- Yaz kabağı - uzun boyun, yamuk, tarak, cocozelle, kabak
- İsviçre pazı
- Taro
