Mükemmel bir pişirme elması arıyorsanız, Red Rome elmaları yetiştirmeyi deneyin. Adına rağmen, Red Rome elma ağaçları bazı İtalyan yetiştirilmiş elma çeşitleri değil, birçok elma gibi tesadüfen keşfedildi. Red Rome elmasının nasıl yetiştirileceğini öğrenmekle ilgileniyor musunuz? Aşağıdaki makale, Red Rome elma ağaçlarının yetiştirilmesi ve hasat sonrası Red Rome elmalarının kullanılması hakkında bilgiler içermektedir.
Kızıl Roma Elması nedir?
Red Rome elma ağaçları, her uzuvda meyve oluşmasını sağlayan mahmuzlu ağaçlardır, bu da daha fazla meyve anlamına gelir! Üretken getirileri nedeniyle bir zamanlar 'ipotek yapıcı' olarak anılırlardı.
Bahsedildiği gibi, onlar Ebedi Şehir Roma için değil, bu saygıdeğer ismi paylaşan küçük Ohio kasabası için adlandırıldılar. Bununla birlikte, başlangıçta, bu elma, diğerlerinden hiçbirine benzemeyen bir ağaç sevkiyatında bir fide şansı bulan kaşifi Joel Gillet için seçildi. Fide, 1817'de Ohio Nehri kıyılarına dikildi.
Yıllar sonra Joel Gillet'in bir akrabası ağaçtan kesimler aldı ve 'Gillett'in fidesi' adını verdiği elma ile bir fidanlık kurdu. On yıl sonra ağaç, keşfedildiği kasabaya bir saygı duruşu olarak Roma Güzeli olarak yeniden adlandırıldı.
20. yüzyılda, Roma elmaları “elmaların pişirilmesinin kraliçesi” olarak tanındı ve Washington Eyaleti'nin Reds, Goldens, Winesap, Jonathan ve Newtowns'u içeren altılısı “Büyük Altı” nın bir parçası oldu.
Büyüyen Kırmızı Roma Elmaları
Kırmızı Roma elmaları soğuğa dayanıklıdır ve kendi kendine tozlaşır, ancak boyutlarını artırmak için Fuji veya Braeburn gibi başka bir tozlayıcı faydalı olacaktır.
Kırmızı Roma elmaları yarı bodur veya cüce olabilir ve yarı bodur için 12-15 fit (4-5 m.) veya yüksekliği 8-10 fit (2-3 m.) olabilir.
Kırmızı Roma elmaları soğuk hava deposunda 3-5 ay saklanır.
Kırmızı Roma Elması Nasıl Yetiştirilir
Red Rome elmaları USDA 4-8 bölgelerinde yetiştirilebilir, ancak şaşırtıcı bir şekilde düşük soğutma gereksinimleri nedeniyle daha sıcak bölgelerde de yetiştirilebilir. Dikimden sadece 2-3 yıl sonra parlak kırmızı elmalar üretirler.
Toprak pH'ı 6.0-7.0 olan tınlı, zengin, iyi drene olan toprakta tam güneşte bulunan Red Rome ağacını dikmek için bir yer seçin. Dikimden önce, ağacın köklerini bir veya iki saat bir kova suya batırın.
Kök topunu ve biraz daha fazlasını alacak kadar geniş bir delik kazın. Kök topunun etrafındaki toprağı gevşetin. Ağacı, tamamen dikey olacak ve kökleri yayılacak şekilde yerleştirin. Ağacın etrafını kazılmış toprakla doldurun, hava ceplerini çıkarmak için aşağı bastırın.
Kırmızı Roma Elmaları Kullanmak
Kırmızı Roma elmaları, onları mükemmel pişirme elmaları yapan kalın kabuklara sahiptir. Sote edildiğinde, haşlandığında veya başka bir şekilde pişirildiğinde şekillerini koruyacaklardır. Ayrıca lezzetli preslenmiş elma şarabının yanı sıra turta, ayakkabıcı ve cips yaparlar. Ağaçtan taze yemek için de iyidirler.
