Yaban çileği, açık tarlalarda, ormanlık alanlarda ve hatta bahçelerimizde yetişen yaygın bir yerli bitkidir. Aslında, bazı insanlar yaban çileği bitkisini bir ottan başka bir şey olarak görmez. Yine de, bundan çok daha fazlası.
Yaban çileği ve bir Avrupa türünün melezi olan mağazadan alınan çileklerden daha küçük olan çilekler, birçok kuş ve hayvanın yanı sıra insanlar için de favori bir ikramdır. Evet, bazılarının düşündüğünün aksine, yaban çileği zehirli değildir. Aslında, meyveler yenilebilir ve lezzetlidir. Bununla birlikte, sarı çiçekleri olan (beyaz yerine) Hint sahte çilek adı verilen ve çok az veya hiç tadı olmayan meyveler üreten benzer bir bitki vardır.
Yaban çileğinin düzgün, küme oluşturan alışkanlığı, onları kenar veya zemin örtüsü için mükemmel bir seçim haline getirir. Ayrıca kaplarda, asılı sepetlerde veya çilek kavanozlarında yetiştirilebilirler.
Yabani Çilek Çiçek Çeşitleri
Yabani çilekler bir veya daha fazla çiçek salkımı oluşturur. Beyaz olan yaban çileği çiçeği normalde ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında çiçeklenmeye başlar ve yaklaşık bir ila iki ay sürer. Bu çiçeklenmeleri tanıdık kırmızı çilekler takip eder. Bu bitkiler 3 ila 10 USDA Yetiştirme Bölgelerinde dayanıklıdır ve çeşitli türleri mevcuttur, bu nedenle bölgenize uygun olanı bulmak kolaydır. Onları zaten mülkünüzde bir yerde büyütüyor olabilirsiniz. En yaygın çeşitler şunları içerir:
Virginia yaban çileği, Fragaria virginiana - Bu, en popüler yaban çileği türlerinden biridir. Açık yeşil yaprakları ve küçük, lezzetli meyveleri vardır.
Sahil veya sahil çileği, Fragaria chiloensis - Bu çeşidin yaprakları koyu yeşil ve parlaktır. Meyveleri de yenilebilir olsa da, onlar kadar lezzetli değiller.
ormanlık çilek, fragaria vesca - Bu tür nemli, gölgeli koşullardan hoşlanır ve normalde ağaçlık alanlarda bulunur. Hem çiçekleri hem de yaprakları diğer türlere göre daha büyüktür ve yaprakları daha mavimsi renktedir. Daha büyük meyveler de oldukça lezzetlidir.
Yabani Çilek Yetiştiriciliği
Yaban çileği bitkisinin yetiştirilmesi kolaydır ve sonunda güzel bir zemin örtüsü oluşturacak şekilde yayılacaktır (yaklaşık 6-12 inç/15-30 cm yüksekliğinde), bu nedenle yaban çileği yetiştirirken bu dikkate alınması gereken bir şeydir. Yer ver. Aynı zamanda serin mevsim bitkisidir, yani ilkbahar ve sonbaharda aktif olarak büyür, ancak yazın ve kışın tekrar uykuda kalır.
Yaban çileği çiçeği genellikle tam güneşi kısmi gölgeye tercih eder. Aynı zamanda biraz nemli olan zengin toprakları sever, ancak biraz kuru koşullara da toleranslıdır. Toprağınız çok fazla kil içeriyorsa veya drenajı zayıfsa, organik madde ile değiştirmek yardımcı olacaktır.
Stolons (yerdeki koşucular) ve rizomlar tarafından yayılan yaban çileği. Koşucular büyüdükçe, mülkünüzün diğer alanlarından bahçeye kolayca nakledilebilecek yeni çilek bitkileri gönderirler. Yeni büyüme göründüğü gibi erken ilkbaharda bölün ve nakledin. Bitkileri kaldırın ve taçları ayırın.
Ayrıca fidanlıklardan bitki satın alabilirsiniz. Yaban çileği ekerken, taçları zemin seviyesinde tutun ve iyi sulayın. Toprağın nemi tutmasına ve meyveleri temiz tutmasına yardımcı olmak için toprağı kompost ve samanla malçla süsleyin.
Yabani Çilek Bitki Bakımı
Bir kez kurulduktan sonra, yaban çileği, onları sıcak havalarda ve meyve verirken sulamaktan başka çok az özen gerektirir. Kışın daha soğuk iklimlerde, onları korumaya yardımcı olmak için bitkileri saman veya gevşek yapraklarla malçlamak isteyebilirsiniz.
Olgun meyveler Nisan'dan Haziran'a kadar herhangi bir zamanda hasat edilebilir. İyi bir C Vitamini kaynağıdırlar ve tahıllarda, kreplerde, meyve salatalarında, soslarda ve normal çileklere çok benzer şekilde kullanılabilirler.
Yaban çileği, ister siz ister vahşi yaşam arkadaşlarınız tarafından beğenilmiş olsun, herhangi bir arka bahçeye mükemmel bir ektir.
