Bazı çilek meyveleri neden tatlıdır ve çilekleri ekşi yapan nedir? Bazı çeşitler diğerlerinden daha tatlı olsa da, ekşi çileklerin çoğu nedeni ideal yetiştirme koşullarından daha azına bağlanabilir.
Büyüyen Tatlı Çilek
Çilekleriniz tatlı değilse mevcut toprak koşullarınıza bakın. Çilekler iyi drene edilmiş, verimli ve hafif asitli topraklarda en iyi performansı gösterir. Aslında, bu bitkiler kompostla zenginleştirilmiş, kumlu topraklarda yetiştirildiğinde daha fazla verim ve daha tatlı olma eğilimindedir.
Çilekleri yükseltilmiş yataklara dikmek de iyi bir fikirdir, çünkü bu (yeterli toprakla birlikte) daha iyi drenaj sağlar. Yükseltilmiş yatakların bakımı da daha kolaydır.
Bu meyveyi yetiştirirken bir diğer önemli faktör de konumdur. Yataklar, tatlı çilek üretimi için gerekli olan en az sekiz saat güneş ışığı alacakları yerlere yerleştirilmelidir.
Ek olarak, çilek bitkilerinizin büyümek için yeterli alana sahip olduğundan emin olun. Bitkiler arasında en az 12 inç (30 cm.) olmalıdır. Aşırı kalabalık bitkiler, daha az miktarda ekşi çilek üretmeye daha yatkındır.
Tatlı Çilekler İçin Ek Bakım
Bitkilerin iyi kök sistemleri oluşturmak için yeterli zamana sahip olmasını sağlamak için çilek yataklarınızı ilkbahar yerine sonbaharda dikin. Büyüyen çileklerinizi yalıtmak için bitkileri samanla malçlayın. Sert kışlara eğilimli soğuk bölgelerde ek korumaya ihtiyaç duyulabilir.
Her yıl çilek hasadı sağlamak istiyorsanız, iki ayrı yatak bulundurmayı düşünebilirsiniz - bir yatak meyve vermek için, diğeri sonraki sezonun bitkileri için. Ekşi çileklerin başka bir nedeni olan hastalıklara karşı savunmasızlığı önlemek için yataklar da döndürülmelidir.
Genellikle çilek bitkilerinin ilk yıl içinde meyve vermesine izin vermemelisiniz. Daha güçlü yavru bitkiler üretmeye daha fazla enerji zorluyor gibi görünen çiçekleri toplayın. Bunlar tatlı tadında çilek verecek olanlardır. Ayrıca her bir ana bitkiye yaklaşık dört ila beş yavru bitki (koşucu) tutmak isteyeceksiniz, bu yüzden gerisini kesin.
