Yerel olarak yetişen bazı yeni ve geleneksel yiyecekleri denemek istiyorsanız, yabani sebze yetiştirmeyi deneyin. Yabani sebzeler nelerdir? Bunlar yüzyıllardır aradığımız yiyeceklerdir ve avla birlikte yerli halkı ayakta tutan şeydir. Çoğu son derece besleyicidir ve mutfak alanının dışında çeşitli kullanımlara sahiptir.
Bu potansiyel yabani sebze bitkilerine göz atın ve bakımları hakkında ipuçları alın.
Yabani Sebzeler nelerdir?
Yiyecek arama, ailenize vahşi ve doğal yiyecekleri tanıtmanın eğlenceli bir yoludur, ancak yabani sebze yetiştirmeyi de düşünebilirsiniz. Bu yiyecekler yerel olduğundan ve yerel hava koşullarına ve diğer koşullara uyarlandığından, yabani sebze bakımı minimum düzeydedir. Bu, yabani sebzeleri yemeyi arka kapıdan çıkıp biraz hasat etmek kadar kolay hale getirir.
Yaşadığınız yer, doğada hangi sebzelerin yetişeceğini belirler. Çoğu bölge, bir kolej veya üniversite aracılığıyla yerel vahşi yiyeceklerden oluşan bir listeye sahiptir. Hindistan'da kurdular gibi yetişen şeyler, bahçelerimizde sarı rıhtımı olan Kuzey Amerika'daki bizler için egzotik görünebilir, ama tam tersi doğru olurdu. Diğer uluslardan yabani sebzeler yetiştirebilirsiniz, sadece her bitkinin yetiştirme koşullarına uyduğunuzdan emin olun.
Yabani sebze bitkilerinin tadını çıkarmanın en kolay ve en bakım gerektirmeyen yolu, yalnızca yerlileri kullanmaktır. Bu tür flora, bölgede büyüme konusunda zaten ustadır ve hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir.
Yabani Sebzeleri Seçmek
Bunu bilmiyor olabilirsiniz, ancak manzaranızda zaten vahşi yenilebilir yiyecekler olabilir. Tabii ki, besin değerlerini bilmeden onları yabani ot olarak düşünebilirsiniz. Bunlar gibi bitkiler şunları içerir:
- Karahindiba
- Semizotu
- süt otu
- böğürtlenler
- Kırmızı yonca
- koyun kuzukulağı
- menekşeler
- kuş otu
- yabani soğan
Bazı ek bitki seçenekleri için şunları denemek isteyebilirsiniz:
- rampalar
- Süleyman'ın Mührü
- gölet zambak
- Mor Saplı Angelica
- Turşu Ot
- uzun kuyruk
- Yabani Üzüm
- muz
- madenci marulu
- Isırgan otu
- Dağ çileği
- Dut
Doğada veya bahçenizde yabani olarak yetişen bir dizi başka yerli ve yenilebilir bitki vardır. Uluslararası kilerinizi doldurmak için diğer ülkelerden bazılarını bile ithal edebilirsiniz. Yenilebilir tohum veya baharat, yabani yeşillikler, kök sebzeler, filiz ve mızrak türü sebzeler ve daha fazlasını sağlayan bitkiler vardır. Bahçe sitenizde iyi performans gösterecek bitkileri seçin.
Yabani Sebze Bakımı
Birçok yabani sebzeye bahçıvanlar tarafından yabani ot denir. Bunlar nerede gelişir? Genel olarak, bozuk toprakta, tam veya kısmi güneş ışığında ve genellikle doğrudan su olmadan. Yabani bitkiler çivi kadar serttir ve çok az özel bakıma ihtiyaç duyarlar.
Onlara ortalama su ve belki de iyi çürümüş kompostlu üst elbise verin, zararlılara ve hastalıklara dikkat edin ve hepsi bu kadar. Toprağı sürmeniz veya dalları ve kayaları kaldırmanız bile gerekmez. Çoğu yabani bitki bu tür engellere kolayca uyum sağlar.
sorumluluk reddi: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçecilik amaçlıdır. HERHANGİ bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir şekilde kullanmadan veya yutmadan önce, tavsiye için lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.
