Mantar otu nedir ve onunla tam olarak ne yapabilirim? mantar otu (Rungia klossii) kendine özgü mantar benzeri bir tada sahip yapraklı yeşil bir bitkidir, bu nedenle adı. Aşçılar, mantarlı bitki bitkilerini makarna soslarına, çorbalara, sandviçlere veya hafif, mantar benzeri lezzetinden yararlanan herhangi bir yiyeceğe dahil etmeyi severler. Bu, mantar bitkisi bitkisine ilginizi çekti mi? Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.
Mantar Bitkisi Bilgisi
İlkbaharda parlak, koyu yeşil yaprakları ve mavi-mor çiçekleri olan çekici bir bitki olan mantar bitkisi bitkileri genellikle olgunlukta yaklaşık 24 inç (61 cm.) boyundadır. Bununla birlikte, düzenli sıkma ve sık hasat, uzun bacaklılığı önler ve bitkinin gür ve kompakt olmasını sağlar.
Mantar bitkisi zengin toprakta büyür, bu nedenle ekim sırasında toprağa 2 veya 3 inç (5-8 cm.) kompost kazın. Mantar bitkisi bitkileri çok fazla doğrudan güneş ışığına veya yoğun ısıya maruz kaldıklarında daha küçük olma eğiliminde olduklarından, bitkinin kısmi gölgede veya hafif güneş ışığında olduğu bir yer bulun.
Bu bitki nispeten kuraklığa toleranslı olmasına rağmen, düzenli sulama ile daha hızlı büyür.
Mantar bitkisi tropik iklimlerden gelir ve aşırı soğuğa tahammül etmez. USDA ekim bölgesi 9'un kuzeyinde yaşıyorsanız, bahçede mantar bitkisi yetiştirmek mümkün olmayacaktır. Bunun yerine mantar bitkisini bir kaba koyun ve sonbaharda sıcaklıklar düştüğünde içeriye getirin.
Mantar Bitkisi Kullanım Alanları
Mantar bitkisi, kalsiyum, protein, demir, beta-karoten ve A ve C vitaminleri gibi besin maddeleri sağlayan inanılmaz derecede sağlıklı bir bitkidir. Mantar bitkisi bitkileri ayrıca, şifalı bitkiler uzmanlarının kan temizleme özellikleri için takdir ettiği klorofil açısından zengindir.
Mantar bitkisi otları, sağlık nedenleriyle mantar yememeyi tercih edenler veya mantarların lezzetinden ama dokusundan hoşlanmayanlar için harikadır. Yemek yapmak aslında mantara benzer kendine özgü lezzeti ortaya çıkarır. Renk ve besin kaybını önlemek için pişmiş yemeklere son dakikada yaprak ekleyin.
