Maydanoz, fırfırlı bir garnitürden daha fazlasıdır. Çoğu gıda ile iyi bir şekilde birleşir, A ve C vitaminleri açısından zengindir ve önemli bir kalsiyum ve demir kaynağıdır - bunların hepsi onu bitki bahçesinde olmazsa olmaz kılar. Çoğumuz otlarımızı satın alırız, ancak maydanoz tohumlardan yetiştirilebilir mi? Eğer öyleyse, tohumdan maydanoz nasıl yetiştirilir? Daha fazlasını öğrenelim.
Maydanoz Tohumdan Yetiştirilebilir mi?
Maydanoz, öncelikle yıllık olarak yetiştirilen bir bienaldir. USDA bölgeleri 5-9 için uygundur ve hem kıvırcık yapraklı hem de düz yapraklı maydanozla gelir. Ama sorudan uzaklaşıyorum, bu bitki tohumla yetiştirilebilir mi? Evet, maydanoz tohumdan yetiştirilebilir. Sadece biraz sabretmeniz gerekebilir. Maydanozun filizlenmesi altı hafta sürer!
Tohumdan Maydanoz Nasıl Yetiştirilir
Maydanoz, çoğu bitki gibi, günde en az altı ila sekiz saat güneş alan güneşli bir alanda en iyisini yapar. Maydanoz tohumu ekimi, pH'ı 6.0 ile 7.0 arasında olan, organik maddece oldukça zengin, drenajı iyi olan topraklarda yapılmalıdır. Maydanoz tohumu yetiştirmek kolay bir işlemdir ancak bahsedildiği gibi biraz sabır gerektirir.
Çimlenme çok yavaştır, ancak tohumu bir gece suda bekletirseniz çimlenme oranı artar. Maydanoz tohumunu bölgeniz için tüm don tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda ekin veya tohumları son don tarihinden altı ila sekiz hafta önce kış sonlarında iç mekanda başlatın.
Tohumları 1/8 ila 1/4 inç (0,5 cm.) toprak ve 4-6 inç (10 ila 15 cm.) aralıklarla 12-18 inç (30.5 ila 45,5 cm.) sıralar halinde örtün. Çimlenme çok yavaş olduğu için sıraları işaretleyin. Büyüyen maydanoz tohumları, ince çim bıçaklarına benziyor. Fideleri (veya transplantları) 2-3 inç (5 ila 7,5 cm.) boyundayken, 10-12 inç (25.5 ila 30,5 cm.) aralıklarla inceltin.
Bitkileri büyümeye devam ederken sürekli nemli tutun, haftada bir sulayın. Nemi korumaya yardımcı olmak ve yabani ot büyümesini geciktirmek için bitkilerin etrafını malçlayın. Bitkileri, büyüme mevsimleri boyunca bir veya iki kez, 10 fit (3 m. başına 85 g.) sıra başına 3 ons miktarında 5-10-5 gübre ile gübreleyin. Maydanoz bir kapta yetiştiriliyorsa, her üç ila dört haftada bir önerilen gücün ½'sinde sıvı gübre kullanın.
Büyüyen maydanoz tohumlarınız, birkaç inç (5 ila 10 cm.) boyunda olduklarında ve kuvvetli bir şekilde büyüdüklerinde hasat için hazır olmalıdır. Sadece bitkinin dış saplarını koparın ve sezon boyunca büyümeye devam edecektir.
Büyüme döngüsünün sonunda, bitki bir tohum kabuğu üretecek ve bu sırada kendi maydanoz tohumlarınızı toplamak mümkün olacaktır. Ancak maydanozun diğer maydanoz çeşitleriyle kesiştiğini unutmayın. Güvenilir tohum elde etmek için çeşitler arasında en az bir mil (16 km.) gerekir. Sadece tohumları hasat etmeden önce bitkilerin üzerinde olgunlaşmasına ve kurumasına izin verin. Serin ve kuru bir alanda iki ila üç yıla kadar saklanabilir ve canlılıklarını koruyabilirler.
