Mutfakta tasarruf etmenin yollarını mı arıyorsunuz? Yeniden büyüyecek ve bakkal bütçenizi biraz genişletecek birçok yiyecek artığı var. Ayrıca, taze yetiştirilmiş ürünler elinizin altında ve sağlıklıdır. Pancar yine de büyür mü? Diğer sebzelerle birlikte pancarları suda yeniden yetiştirebilir ve sağlıklı yeşilliklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Pancarların artıklardan nasıl yeniden yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Pancarları Üstlerden Yeniden Yetiştirebilir misiniz?
Pancar, kavrulmuş kök sebzelerden cipslere ve pancar çorbasına kadar her yemeği aydınlatır. Birçoğumuz parlak pembe, soğanlı köklere aşina olsak da, çoğumuz yeşillikleri kullanmadık. İsviçre pazı veya diğer koyu yeşil yapraklı sebze üstlerine benzer şekilde kullanılabilirler. Salatalarda taze olarak kullanılabilirler, ancak en iyi sote edilir veya güveç ve çorbalar halinde doğranır. Tek başına üstten pancar yetiştirebilir misin?
Birçoğumuz bir avokado bitkisini bir çukurdan başlatmaya çalıştık. Bu genellikle üretken bir ağaca dönüşmese de, atılacak bir şeyin canlı hale gelmesini izlemenin eğlenceli bir yoludur. Meraklı aşçılar artık sebze parçalarını bitki olarak kullanmaya çalışmışlardır. Kereviz, marul ve bazı otlar başarılı bir şekilde yeni yapraklar çıkaracaktır. Pancar yeniden büyür mü? Kesinlikle üst kısımlar olacak, ancak yeni bir ampul beklemeyin. Pancar yeşillikleri demir, K vitamini, potasyum ve magnezyum ile yüklüdür. Birçok yemek çeşidini canlandıracaklar.
Hurdalardan Pancar Yetiştirmenin İpuçları
Mağazadan satın alınan pancarları ekiyorsanız, organik olduklarından emin olmaya çalışın. Bahçenizdeki pancarları kullanabilir veya mağazadan satın alınan pancarları dikmeyi deneyebilirsiniz, ancak normal bakkal ürünleri böcek ilacı veya herbisit içerebilir ve bundan kaçınılmalıdır. Sağlıklı yeşillikleri ve sağlam, kusursuz bir kökü olan pancarları seçin. Pancarınızı kesmeden önce iyice yıkayın. Sapları ve yaprakları çıkarın ve bir tarif için kullanın. Ardından, en üst kısmı ampulün büyük kısmından ayırın. Ampulü kullanın, ancak yaprağın çıkarılmasından kaynaklanan yara izi olan üst kısmı saklayın. Bu, pancarın yeni yapraklar üretecek kısmıdır.
Pancar Suda Nasıl Yeniden Yetiştirilir
Musluk suyu kullanabilirsiniz, ancak yağmur suyu en iyisidir. Çatıdan inip oluklara girdikten sonra toplamayın. Biraz dudaklı sığ bir tabağa ihtiyacınız olacak. Pancarın kesilmiş tarafını kaplayacak kadar tencereye su koyun. Birkaç gün bekleyin ve yeni yaprakların oluşmaya başladığını göreceksiniz. Çürümeyi önlemek için suyunuzu sık sık değiştirin. Su seviyesini pancar kesiminin üst eğrisiyle tutarlı tutun, ancak yeni gövde çizgisiyle değil. Sadece bir hafta içinde kesmeniz gereken yeni pancar yeşillikleri olacak. Kesiminizin durumuna bağlı olarak ikinci bir hasat bile bekleyebilirsiniz.
