Zaten bahçede mısır, kabak veya fasulye yetiştirecekseniz, üçünü de yetiştirebilirsiniz. Bu üçlü mahsul Üç Kızkardeş olarak anılır ve Yerli Amerikalılar tarafından kullanılan çok eski bir ekim tekniğidir. Bu yetiştirme yöntemine mısır, kabak ve fasulye ile refakatçi ekim denir, ancak mısırla birlikte yetiştirilebilecek diğer bitkiler de aynı derecede uyumlu. Mısır ile refakatçi ekimi ve uygun mısır bitkisi refakatçileri hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Mısır için Yardımcı Bitkiler
Üç Kızkardeş mısır, kış kabağı ve olgun kuru fasulyeden oluşur, yaz kabağı veya yeşil fasulyeden değil. Yaz kabağı kısa bir raf ömrüne sahiptir ve neredeyse hiç besin veya kalori içermezken, kalın dış kabuğu ile kış kabağı aylarca saklanabilir. Kuru fasulye, yeşilin aksine uzun süre saklanır ve proteinle doludur. Bu üçünün kombinasyonu, balık ve av hayvanı ile zenginleştirilmiş bir geçim diyeti yarattı.
Bu üçlü sadece iyi depolamakla ve kalori, protein ve vitamin sağlamakla kalmadı, aynı zamanda mısırın yanına kabak ve fasulye ekmenin her birine fayda sağlayan nitelikleri vardı. Fasulye, ardışık ekinler tarafından kullanılmak üzere toprağa nitrojen yerleştirdi, mısır, fasulyelerin yukarı çıkması için doğal bir kafes sağladı ve büyük kabak yaprakları, toprağı soğutmak ve nemi korumak için gölgelendirdi.
Ek Mısır Bitki Refakatçileri
Mısır için diğer eşlik eden bitkiler şunları içerir:
- Salatalıklar
- Marul
- kavun
- bezelye
- Patates
- Ayçiçekleri
Not: Her bitki refakatçi bahçecilik yaparken çalışmaz. Örneğin domates, mısırın yanına dikmek için hayır-hayırdır.
Bu sadece mısırla yetiştirilecek bitkilerin bir örneğidir. Bahçeye mısır ekmeden önce ev ödevinizi yapın ve hangilerinin birlikte iyi çalıştığını ve büyüyen bölgenize uygun olduğunu görün.
