Salatalıklar dekapaj yapmak, salatalara atmak veya doğrudan asmadan yemek yemek için harikadır.
Salatalık Çeşitleri
İki ana salatalık türü vardır: dilimleme ve dekapaj. Her tür birkaç farklı çeşitte gelir. Dilimleme türleri uzundur ve genellikle yaklaşık 6 veya 8 inç (15-20 cm.) uzunluğa kadar büyürken, dekapaj türleri daha kısadır ve olgunlaştığında yaklaşık 3 ila 4 inç (8-10 cm.)'ye ulaşır.
Artık sınırlı alanlarda büyümek için ideal olan birçok çalı veya kompakt salatalık çeşidi bulunmaktadır.
Başlangıç Salatalık
Salatalıklar tohumdan iç mekanlarda başlatılabilir, satın alınabilir veya önceki bitkilerden saklanabilir ve toplanabilir, turba saksılarında veya küçük dairelerde toplanabilir ve birkaç hafta sonra ancak tüm don tehlikesi geçtiğinde bahçeye nakledilebilir. Ancak onları bahçeye taşımadan önce, ekim sırasında oluşabilecek stresi azaltmak için bitkileri korumalı bir yerde sertleştirin. Serin dönemlerde salatalıkların üzeri de bitki koruyucularla kaplanabilir.
Salatalık Nereye Ekilir
Salatalık sıcak ve nemli havayı sever; gevşek, organik toprak; ve bol güneş ışığı. Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğu bölgesinde iyi büyürler ve özellikle güney bölgelerinde başarılı olurlar.
Salatalık ekerken, yeterli drenaja ve verimli toprağa sahip bir yer seçin. İyi toprak, kompost gibi bol miktarda organik maddeye sahip olacaktır. Toprağa kompost eklemek, salatalıklarınızın iyi bir başlangıç yapmasına yardımcı olur ve gübre gibi organik bir gübre uygulamak, büyüme sırasında bitkilere besin maddelerini vermenize yardımcı olur. Toprağı hazırlamaya başladığınızda, tüm kayaları, çubukları veya diğer kalıntıları çıkarın ve ardından bol miktarda organik madde ve gübreyi toprağa karıştırın.
Salatalıklar, yaklaşık 1 inç (2,5 cm.) derinliğinde tepelere veya sıralara ekilebilir ve gerektiğinde inceltilebilir. Salatalık bir asma mahsulü olduğu için genellikle çok fazla alana ihtiyaç duyarlar. Büyük bahçelerde, salatalık asmaları sıralara yayılabilir; daha küçük bahçelerde, salatalıklar bir çit veya kafes üzerine tırmanmak için eğitilebilir. Salatalıkları bir çit veya kafes üzerinde eğitmek, alanı azaltacak ve meyveyi topraktan kaldıracaktır. Bu yöntem aynı zamanda bahçenize daha düzgün bir görünüm kazandırabilir. Çalı veya kompakt çeşitler, küçük alanlarda ve hatta kaplarda yetiştirmek için oldukça uygundur.
