İlk aylarda, tatlı patates mahsulünüz mükemmel görünüyor, sonra bir gün tatlı patateste çatlaklar görüyorsunuz. Zaman geçtikçe, diğer tatlı patatesleri çatlamış görüyorsun ve merak ediyorsun: benim tatlı patateslerim neden çatlıyor? Tatlı patateslerin büyüdüklerinde neden çatladığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Tatlı patatesler (Ipomoea batataları) gelişmek için uzun bir büyüme mevsimine ihtiyaç duyan yumuşak, ılık mevsim bitkileridir. Bu sebzeler Orta ve Güney Amerika'ya özgüdür ve oradaki birçok ülke için önemli gıda ürünleridir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ticari tatlı patates üretimi esas olarak güney eyaletlerindedir. Hem Kuzey Carolina hem de Louisiana, en iyi tatlı patates eyaletleridir. Ülke genelinde birçok bahçıvan, ev bahçelerinde tatlı patates yetiştiriyor.
Tatlı patatesler, toprak ısınır ısınmaz erken ilkbaharda ekilir. Sonbaharda hasat edilirler. Bazen, hasattan önceki son haftalarda tatlı patates büyüme çatlakları ortaya çıkar.
Tatlı Patateslerim Neden Çatlıyor?
Tatlı patatesleriniz büyüdüğünde çatlarsa, bir sorun olduğunu bilirsiniz. Güzel, sert sebzelerinizde görünen bu çatlaklar, muhtemelen tatlı patates büyüme çatlaklarıdır. Genellikle aşırı sudan kaynaklanırlar.
Tatlı patates asmaları, hasat yaklaştıkça yaz sonunda ölür. Yapraklar sararır ve kavrulur. Bitkiye daha fazla su vermek isteyebilirsiniz ama bu iyi bir fikir değil. Tatlı patateste çatlaklara neden olabilir. Sezon sonundaki fazla su, tatlı patatesteki yarılma veya çatlakların başlıca nedenidir. Hasattan bir ay önce sulama durdurulmalıdır. Bu sırada bol su, patatesin şişmesine ve kabuğunun ayrılmasına neden olur.
Gübreden tatlı patates büyüme çatlakları da oluşur. Tatlı patateslerinize çok fazla azotlu gübre atmayın, çünkü bu aynı zamanda tatlı patates büyüme çatlaklarına da neden olabilir. Yemyeşil asma büyümesi sağlar, ancak kökleri böler. Bunun yerine ekimden önce iyi yaşlanmış kompost kullanın. Bol gübre olmalı. Daha fazlasının gerekli olduğundan eminseniz, azot oranı düşük bir gübre uygulayın.
Bölünmeye dayanıklı çeşitler de ekebilirsiniz. Bunlara “Covington” veya “Sunnyside” dahildir.
