Bugün ev bahçıvanına sunulan çok sayıda büyük yadigarı domates çeşidi vardır ve bu, seçim sürecini daha zor hale getirebilir. Her domates sevgilisinin bahçeye dahil etmesi gerekenlerden biri de lezzetli Pembe Brendibadesi. Bazı temel Pembe Brendibadesi bilgileri ile bu yaz bu domateslerin tadını kolayca çıkarabilirsiniz.
Brendibadesi Domatesi Nedir?
Brendibadesi asla en güzel domates için bir ödül kazanamaz, ancak en lezzetli domates için kazanabilir. Bu, hayal kırıklığına uğratmayan zengin, tam aromalı bir domates. Meyveler büyüktür, her biri yaklaşık bir pound (454 g.) ve genellikle biraz şekilsiz veya çıkıntılıdır. Kabuğu pembemsi kırmızı renktedir, bu nedenle bu domateslere genellikle Pembe Brendi Şarapları denir.
Bu domatesler mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir, ancak sadece dilimleme ve asmadan çiğ ve taze olarak tadını çıkarmaları için ödüllendirilirler. Sezonda diğer çeşitlere göre daha geç olgunlaşırlar, ancak beklemeye değer.
Pembe Brendibadesi Domatesi Nasıl Yetiştirilir
Büyüyen Pembe Brendibadesi domatesleri, diğer domatesleri yetiştirmekten çok farklı değildir. Bitkiler tam güneşe ihtiyaç duyar ve 18 ila 36 inç (45 ila 90 cm) aralıklarla veya ayrı kaplarda olmalıdır.
Toprak besin açısından zengin olmalı ve iyi drene olmalıdır ve düzenli sulama çok önemlidir. Bitkilerin haftada bir ila iki inç (2,5 ila 5 cm.) yağmura ihtiyacı vardır, bu nedenle gerektiği kadar su. Yetersiz su veya tutarlı olmayan sulama meyvelerin çatlamasına neden olabilir.
İyi Pembe Brendibadesi bakımı ile, diğer domates çeşitlerinden 30 gün sonra kadar mütevazı bir hasat elde etmelisiniz. Bu tür domates bitkisi büyük bir üretici değildir, ancak şimdiye kadar sahip olduğunuz en lezzetli domateslerden bazılarını ve diğerleri üretimi durdurduktan çok sonra meyveleri size verecektir.
