Uyarlanabilir, güvenilir üreticiler, alışkanlığa göre kompakt ve diğer meyve ağaçlarına kıyasla minimum düzeyde bakımlı erik ağaçları, ev bahçesine hoş bir ektir. Dünya çapında yetiştirilen en yaygın çeşit, öncelikle konserve ve diğer pişmiş ürünlere dönüştürülen Avrupa eriğidir. Ağaçtan sulu bir erik yemek istiyorsanız, seçim büyük olasılıkla bir Satsuma Japon erik ağacıdır.
Japon Erik Bilgileri
Erik, Prunoideae, şeftali, kiraz ve kayısı gibi tüm çekirdekli meyvelerin üyesi olduğu Rosaceae familyasının bir alt üyesidir. Belirtildiği gibi, Satsuma Japon erik ağacı, en çok taze yenen meyveler üretir. Meyve, Avrupa'daki muadilinden daha büyük, daha yuvarlak ve daha serttir. Japon erik ağaçları da daha hassastır ve ılıman koşullar gerektirir.
Japon erikleri Japonya'da değil Çin'de ortaya çıktı, ancak 1800'lerde Japonya üzerinden ABD'ye getirildi. Daha sulu, ancak Avrupalı kuzeni kadar tatlı olmayan 'Satsuma', büyük, koyu kırmızı, tatlı bir erik olup, konserve ve ağaçtan yemek için ödüllendirilir.
Japon Erik Yetiştiriciliği
Satsuma Japon erikleri hızlı büyüyor, ancak kendi kendine verimli değil. Eğer meyve vermelerini istiyorsanız birden fazla Satsuma'ya ihtiyacınız olacak. Eşlik eden tozlaşan erik ağaçları için iyi seçenekler, elbette başka bir Satsuma veya aşağıdakilerden biridir:
- "Methley" tatlı, kırmızı bir erik
- "Shiro", büyük, tatlı, canlı sarı bir erik
- "Toka", kırmızı bir melez erik
Bu erik çeşidi yaklaşık 12 fit (3,7 m.) Yüksekliğe ulaşacaktır. En erken çiçek açan meyve ağaçlarından biri, çok sayıda aromatik, beyaz çiçekle kışın sonlarında ilkbaharın başlarına kadar çiçek açar. İki ağacı barındıracak kadar geniş, tam bir güneş alanı seçmeniz gerekecek. Japon erik ağaçları dona karşı hassastır, bu nedenle onlara biraz koruma sağlayan bir alan iyi bir fikirdir. Japon eriği yetiştiriciliği, USDA'nın 6-10 yetiştirme bölgelerine dayanıklıdır.
Satsuma Erik Nasıl Yetiştirilir
İlkbaharda işlenebilir hale gelir gelmez toprağınızı hazırlayın ve bol miktarda organik kompostla değiştirin. Bu drenaja yardımcı olacak ve toprağa gerekli besinleri ekleyecektir. Ağacın kök topundan üç kat daha büyük bir delik kazın. İki deliği (tozlaşma için iki ağaca ihtiyacınız olduğunu unutmayın) yaklaşık 20 fit (6 m.) aralıklarla yerleştirin, böylece yayılabilecekleri bir alan kalır.
Ağacı, greft birliğinin tepesi zemin seviyesinden 3-4 inç (7,6-10 cm.) olacak şekilde deliğe yerleştirin. Deliği yarıya kadar toprak ve su ile doldurun. Toprakla doldurmayı bitirin. Bu, kök sistemi etrafındaki hava ceplerini ortadan kaldıracaktır. Doldurulmuş toprağı kök topun üst kısmına sürün ve ellerinizle bastırın.
Derin ve kapsamlı bir sulama elde etmesini sağlayacak bir damla sulama sistemi ile su. Çoğu hava koşulunda haftada bir inç (2,5 cm.) su yeterlidir; ancak, daha sıcak havalarda daha sık sulamanız gerekecektir.
İlkbaharda 10-10-10 yemle ve daha sonra yaz başında tekrar gübreleyin. Erik tabanının etrafına bir avuç gübre serpin ve kuyuya su serpin.
İlk birkaç yıl budama konusunda delirmeyin. Ağacın olgun yüksekliğine ulaşmasına izin verin. Havalandırmayı artırmak için ortasından geçen veya ağacın ortasından geçen dalları budamak isteyebilirsiniz, bu da daha iyi meyve tutumu ve daha kolay toplama sağlar.
