Sarımsak, mutfakta o kadar çok kullanılır ki, bahçenin olmazsa olmazı. Soru, hangi tür sarımsak yetiştirileceğidir? Bu, damak zevkinize, saklamak istediğiniz süreye ve ne için kullanmak istediğinize bağlıdır. Örneğin, Polonya Kırmızısı sarımsak ampullerini alın. Polonya Kırmızı Sarımsağı Nedir? Polonya Kırmızı enginar sarımsağı ve nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Polonya Kırmızı Sarımsak Nedir?
İki ana sarımsak türü vardır: yumuşak boyunlu ve sert boyunlu. Yumuşak boyunlu sarımsak, sert boyunlu sarımsak türlerinden daha erken olgunlaşır ve daha fazla karanfil üretir. Enginar sarımsağı, üst üste binen karanfil katmanları için adlandırılan bir yumuşak boyunlu sarımsak alt türüdür. Lehçe Kırmızı sarımsak ampulleri, bir enginar türü sarımsaktır.
Polonya Kırmızı sarımsak bitkileri çok dayanıklı ve üretken üreticilerdir. Mor/kırmızı renk tonu ile ten rengi olan 6-10 yağlı karanfil içeren iyi büyüklükte ampuller kullanırlar. Dış kabuğunun rengi mor/kırmızıdır ve karanfilden kolayca soyulabilir.
Polonya Kırmızısı sarımsak, zengin, hafif bir sarımsak aroması ve uzun bir saklama ömrü ile erken hasat edilen bir sarımsaktır. Parşömen sarılı ampuller de harika örgü sarımsakları yapar.
Polonya Kırmızı Sarımsak Nasıl Yetiştirilir
Yumuşak boyunlu sarımsak yazın erken hasat edilir ve en iyi şekilde ılıman kışları ve sıcak yazları olan iklimlerde yetişir, ancak bölge 5'e kadar yetiştirilebilir.
Polonya Kırmızı altın sarımsağı sonbaharda ekilmelidir, aynı zamanda bahar çiçekli soğanlar da ekilir. İlkbaharda da ekilebilir, ancak hasat sonbaharda ekilen sarımsaktan daha geç olacaktır.
Sarımsakları dikmeden önce soğanı karanfillere ayırmanız gerekir. Bunu ekimden yaklaşık 24 saat önce yapın; kök nodüllerinin kurumasını istemezsiniz. Derinin dış katmanlarını soyun ve karanfilleri yavaşça ayırın.
Sarımsak yetiştirmek kolaydır ancak tam güneşi ve gevşek, tınlı toprağı tercih eder. Tıpkı laleler ve diğer bahar çiçekleri gibi, Polonya Kırmızısı sarımsağı da sivri uçlu ekilmelidir. Karanfilleri 3-4 inç (7,6 ila 10 cm) derinliğe ve yaklaşık 6 inç (15 cm.) aralıklarla yerleştirin.
Bu kadar. Şimdi bu keskin kokulu gül için endişeli bekleyiş başlıyor.
