Zencefil, çeşitli yemek yemeklerine eşsiz bir lezzet katmak için kullanılan keskin bir tropikal bitkidir. Güçlü bir süper besin olan zencefil, antibiyotik ve anti-inflamatuar özellikler içerir ve birçok insan, mide rahatsızlığını yatıştırdığı kanıtlanmış yeteneği nedeniyle zencefile değer verir.
Bu sıcak iklim bitkisi, 9b ve üzeri USDA bitki sertlik bölgelerinde yıl boyunca yetişir, ancak daha kuzey iklimlerdeki bahçıvanlar bir kapta zencefil yetiştirebilir ve yıl boyunca baharatlı kökleri toplayabilir. Yılın herhangi bir zamanında başlayabilmenize rağmen, bir kapta zencefil dikmek için en uygun zaman ilkbahardır. Kaplarda zencefil yetiştirmeyi öğrenmek ister misiniz? Okumaya devam etmek.
Tencerede Zencefil Nasıl Yetiştirilir
Zaten bir zencefil bitkisine erişiminiz yoksa, başparmağınızın boyutunda veya biraz daha uzun bir zencefil parçası satın alabilirsiniz. Uçlarında inişli çıkışlı küçük tomurcukları olan sağlam, açık renkli zencefil kökleri arayın. Organik zencefil tercih edilir, çünkü normal bakkal zencefili, filizlenmeyi önleyen kimyasallarla işlenir.
Altta bir drenaj deliği olan derin bir kap hazırlayın. Başparmak büyüklüğündeki parçanın olgunlukta 36 inç (91 cm.) bir bitkiye dönüşebileceğini unutmayın, bu nedenle büyük bir kap arayın. Tencereyi gevşek, zengin, iyi drene edilmiş bir saksı ortamı ile doldurun.
Zencefil kökünü bir kase ılık suda birkaç saat veya gece boyunca bekletin. Sonra zencefil kökünü tomurcuk yukarı bakacak şekilde dikin ve kökü 1 ila 2 inç (2,5-5 cm.) toprakla örtün. Hafifçe sulayın.
Sabırlı olun, çünkü bir kapta zencefil yetiştirmek zaman alır. İki ila üç hafta içinde kökten filizlerin çıktığını görmelisiniz.
Tencerede Zencefil Bakımı
Kabı, zencefil kökünün dolaylı güneş ışığına maruz kaldığı sıcak bir odaya yerleştirin. Açık havada, zencefil bitkisini sabah güneşi alan ancak sıcak öğleden sonraları gölgede kalan bir yere yerleştirin.
Saksı karışımını nemli tutmak için gerektiği kadar su, ancak ıslaklık noktasına kadar su vermeyin.
Zencefil bitkisini balık emülsiyonu, deniz yosunu özü veya diğer organik gübre kullanarak altı ila sekiz haftada bir gübreleyin.
Zencefil, yapraklar sararmaya başladığında hasat edin - genellikle yaklaşık sekiz ila 10 ay. Sıcaklıklar yaklaşık 50 F'ye (10 C.) düştüğünde, kapta yetiştirilen zencefil bitkilerini iç mekanlara getirin.
