Alışılmadık ve ilginç bitkiler yetiştirmeyi seviyorsanız veya sadece onlar hakkında bilgi edinmek istiyorsanız, kök bira bitkileri hakkında bilgi edinmek için bunu okuyor olabilirsiniz (Piper auritum). Kök bira bitkisi nasıl kullanılır diye merak ediyorsanız cevabı aşağıdadır. Bahçede yetişen bir kök bira bitkisi ilginç bir koku verir ve mutfakta çok sayıda kullanım alanı vardır.
Bahçede yetişen, Hoja Santa, kutsal yaprak veya Meksika biber yaprağı olarak da bilinen bir kök bira bitkisi, kök birasının aromasını ve yiyecekleri sarmak ve onlara bir miktar kök birası aroması vermek için büyük, tüylü yaprakları sağlar. USDA bölgeleri 10 ve 11'de yaprak dökmeyen bir çalı veya küçük ağaç, kök bira bitkileri USDA bölgeleri 8 ve 9'da çok yıllık otsu bitkilerdir.
Kök bira bitkisinin çiçekleri gösterişli değildir ve bazen fark edilmez bile. Kök bira bitkileri öncelikle mutfak malzemeleri olarak veya bazı bölgelerde tıbbi olarak kullanılır.
Kök Bira Fabrikası Nasıl Kullanılır?
Meksika'ya özgü olan bu bitkinin çeşitli kullanımları vardır. Kök bira bitkisinin yaprakları buharda pişirilir ve birçok yerel yemekte sarma olarak kullanılır. Yapraklar ayrıca yemek pişirmek veya salatalarda kullanılmak üzere doğranmış olabilir.
Kök birası bitkileri hakkında bilgi, aynı zamanda sindirime yardımcı olmak ve kolikli bebekleri sakinleştirmek için tıbbi olarak kullanıldığını söylüyor. Yapraklar alkole batırılır ve süt üretimini artırmak için kadınların göğüslerinde kullanılır. Diğer bilgiler bronşit ve astım için kullanıldığını söylüyor.
Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'nde FDA, hayvanlarda kanserojen olduğu bilinen safrol yağını içerdiğinden, 1960'larda kök birası aroması olarak ticari kullanımını yasakladı.
Bu gerçeği göz önünde bulundurarak, onu mutfak kullanımı için değil, bahçedeki koku için yetiştirmek isteyebilirsiniz. Bazı kaynaklar zehirli olduğunu düşünüyor; diğer bilgiler aynı fikirde değil.
Bitki sıcak bir alanda yetiştirildiğinde, kök bira bitkilerinin bakımı kolaydır. Ara sıra gölge, besleme ve su için tam güneşte ekin.
Kök bira bitkilerinin bakımı, bitki kaybı olmadan ihmal edilebilir, ancak en çekici yapraklar uygun bakımdan kaynaklanır. Bitki donma sıcaklıklarında hayatta kalamaz.
Artık Meksika biber yaprağı olarak da adlandırılan kök bira bitkilerini öğrendiğinize göre, harika koku için onları kokulu bir bahçede yetiştirebilirsiniz.
