Büyüyen limon kekik bitkileri (Timus x citriodus) bir bitki bahçesine, kaya bahçesine veya bordüre veya konteyner bitkileri olarak hoş bir ektir. Sadece mutfaktaki kullanımları için değil, aynı zamanda çekici yaprakları için yetiştirilen popüler bir bitki olan limonlu kekik bitkileri, bir zemin örtüsü oluşturmak için veya bir yol veya veranda boyunca kaldırım taşları arasında ekilebilir. Minik çiçekler, çevredeki bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olan bir arı çekicisidir.
Limon Kekik Bitkileri Nasıl Yetiştirilir
Düşük büyüyen limonlu kekik bitkileri, küçük limon kokulu yaprakları olan yaprak dökmeyen bir çalı gibi görünür. Narenciye ve tuzlu notalar gerektiren herhangi bir yemekte sonsuz gastronomik kullanımla yetiştirilmesi kolay bir bitkidir.
Limonlu kekik nasıl yetiştirilir oldukça basittir. Bu küçük timus çeşitlilik USDA bitki sertlik bölgeleri 5 ila 9'da gelişecek, 8 ve 9 bölgelerinde her zaman yeşil kalacak.
Limonlu kekik bitkilerini ilkbaharda tam güneş ortamında ekin ve aralarında 12 inç (30 cm.) boşluk bırakın. Bu otlar, iyi drene edilmiş topraktan ve minimum sulamadan hoşlanır.
Limon Kekik Bakımı
12 ila 15 inç (30 ila 38 cm.) yüksekliğe ulaşan bu bitki, zayıf toprak ve kuraklık koşullarına son derece toleranslıdır. Ayrıca geyiklere karşı dayanıklıdır ve büyük bir böcek veya hastalık sorunu yoktur. Bu nedenle, limon kekiği bakımı, kök çürümesine eğilimli olduğu için tam güneşte dikmek ve aşırı sulamadan veya sırılsıklam toprakta oturmaktan kaçınmak kadar basittir.
Hibrit kekik (T.vulgaris x T. pulegioides), limon kekiği, yayılan bir habitata sahip, dik odunsu bazlı bir bitkidir ve bu nedenle, yayılmasını kontrol etmek veya hoş olmayan odunsu gövdeleri çıkarmak için kesilmesi gerekebilir. Limonlu kekik bitkileri budandığında gelişir ve hatta küçük çitler halinde budanabilir.
Limon Kekik Hasadı
Limonlu kekik bitkilerinin güçlü limon aroması, minik mor çiçeklerinin çiçeklenmesinden hemen önce zirvededir. Limon kekiğinin aroması, tüm şifalı bitkilerde olduğu gibi, bitkinin uçucu yağlarının en bol olduğu sabahlarda zirvededir. Bu nedenle, limon kekiği hasadı, maksimum lezzeti elde etmek için günün erken saatlerinde en iyisidir. Bununla birlikte, limon kekiği kestiğiniz veya budadığınız her zaman bu aromatik yaprakları kullanmak için iyi bir zamandır.
Limonlu kekik bitkilerinin yağları da ezildiğinde mükemmel bir sivrisinek kovucudur; akşamları dışarıda bahçede vakit geçirirken kullanışlıdır.
Limon kekiği en iyi taze kullanılır. Limonlu kekik yapraklarını kullanmadan hemen önce doğrayın ve lezzet ve renklerini kaybetmeden pişirme işleminin en sonunda ekleyin. Limonlu kekik kümes hayvanlarına, deniz ürünlerine, sebzelere, turşulara, yahnilere, çorbalara, soslara ve dolmalara eklenebilirken, bu bitkinin taze dalları hoş bir garnitür oluşturur.
Güzel bir çeşit, altın limonlu kekik, yeşil muadilinden daha az yoğun bir limon kokusuna sahip olmasına rağmen, sarı-altın alacalı yaprakları ile bahçeye hoş bir dokunuş katar.
