Bakteriyel yumuşak çürüklük hastalığı havuç, soğan, domates ve salatalık gibi etli sebzelerin mahsulünü mahvedebilen bir enfeksiyondur, ancak en yaygın olarak patateslere saldırmasıyla bilinir. Yumuşak çürüklük hastalığı, bu sebzelerde en kolay şekilde, koyu kahverengiden siyaha bir halkayla çevrili yumuşak, ıslak, krem ila ten rengi etiyle tanınır. Koşullar uygun olduğunda, bu nekrotik lekeler patatesin dışında veya kabuğunda başlar ve içe doğru çalışır. Başlangıçta koku yoktur, ancak yumuşak çürüklük hastalığı ilerledikçe ikincil enfeksiyonlar istila eder ve kararmış patates kötü bir koku yayar. Bu semptomlar, yapraklarda, gövdelerde veya yeraltı kısımlarında küçük, suya batırılmış, yarı saydam lekeler ile diğer etkilenen bitkilerin çoğunda benzerdir.
Bakteriyel Yumuşak Rot nedir?
Yumuşak çürük bakteri veya Erwinia cartovorum maalesef her yerde bulunur. Toprakta ve su kaynaklarında, hatta okyanuslarda bile hayatta kalır ve dünyanın her yerinde bulunur. Hemen hemen tüm ticari ürünler, bir dereceye kadar yumuşak çürümeden etkilenir. Ev bahçesindeki bakteriler, böcekler, rüzgarla savrulan yağmur veya bir önceki yılın mahsulünden kalan artıklar tarafından bulaştırılabilir. Patates üzerindeki en yaygın suçlulardan biri tohumluk patatesin kendisidir.
Yumuşak çürüklük bakterileri hemen hemen tüm yumru köklerde bulunabilir, ancak en yaygın olarak patatesleri etkiler. Enfeksiyon, büyüme çatlakları veya yaralanma nedeniyle cilt hasarı yoluyla oluşur ve aşırı su ile birlikte yüksek toprak sıcaklıkları mükemmel büyüme koşulları sağlar. Çoğu zaman, bakteriyel yumuşak çürüklük belirtileri hasat sonrasına kadar ortaya çıkmaz. Bu büyük ölçüde yeni hasat edilen patateslerin yanlış işlenmesinden kaynaklanmaktadır.
Tamamen etkili bir yumuşak çürüme tedavisi yoktur, ancak hasarı en aza indirmek için yapabileceğiniz şeyler vardır.
Yumuşak Çürük Bakterileri Kontrol Etmek İçin İpuçları
Yumuşak çürüklük bakterileri bahçedeki bitkilere bulaştıktan sonra etkili bir tedavi yoktur. Diğer bitkilere daha fazla zarar vermemek için enfekte olmuş bitkileri mümkün olan en kısa sürede çıkarmanız ve imha etmeniz gerekecektir.
Yumuşak çürük bakterileri kontrol etmede önleme önemlidir. Bahçede bu sorunu önlemeye yardımcı olmak için aşağıdaki adımlar atılabilir:
- Islak koşullardan kaçının. Bitkilerin iyi drene olan toprakta olduğundan ve uygun aralıklarla yerleştirildiğinden emin olun. Çok fazla nemi önlemek için sulamayı takip edin.
- Ekinleri çürümeye dayanıklı sebzelerle döndürün. Mahsul rotasyonu, bahçedeki sorunları yönetmede veya önlemede uzun bir yol kat eder. Ekinleri döndürürken mısır, fasulye ve pancar gibi yumuşak çürümeye daha az duyarlı çeşitleri seçin. Geçmişte yumuşak çürüklük hastalığı ile ilgili sorunlarınız varsa, o bölgede hassas ürünler yetiştirmeden önce en az üç yıl bekleyin.
- Bahçe bakımı sırasında dikkatli olun. Normal yabani ot ayıklama görevlerinde veya hatta hasat yaparken bitkilere veya sebzelere zarar vermemeye dikkat edin. Sadece koşullar kuru olduğunda hasat edin ve sebzeleri, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde olması gereken depolamayı etkileyebilecek herhangi bir sorun belirtisi açısından yakından inceleyin.
- Bahçeyi ve aletleri temiz tutun. Herhangi bir olası hastalığın yayılmasını önlemek için kullanımdan önce ve sonra bahçe aletlerini iyice temizlediğinizden emin olun ve sezon bittiğinde bahçenizde kalan enfekte/hasar görmüş bitki kalıntılarını daima temizleyin.
