Arpa, hem ticari olarak hem de ev bahçelerinde popüler bir üründür. Bitkiler tahıl hasadı için yetiştirilirken, arpa da çiftliklerde hayvancılık veya örtü bitkisi olarak yaygın olarak yetiştirilir. Çiftliklerini daha sürdürülebilir hale getirmek ya da bira yapımında kullanılmak üzere arpa yetiştirmeyi umuyor olsalar da, yetiştiricilerinin farklı bitki türlerinin nasıl kullanılması gerektiği konusunda farklı fikirleri olduğuna şüphe yok. Tek tip, 6 sıralı arpa bitkileri, kullanımları için özel olarak tartışılmaktadır.
6 Sıralı Arpa Nedir?
Büyüyen 6 sıralı arpanın birçok kullanımı vardır. Avrupalı bira üreticileri, bu özel arpa türünün yalnızca çiftlik hayvanları için yem olarak yetiştirilmesi gerektiğine inanırken, birçok Kuzey Amerikalı bira üreticisi, bira için 6 sıralı arpa kullanımını memnuniyetle karşılamaktadır.
Bu 6 sıralı arpa bitkileri, tohum başlarının boyutu ve şekli nedeniyle kolayca ayırt edilir. 6 sıralı arpa bitkilerinin tohum başları, değişen boyuttaki taneler ile biraz düzensiz bir görünüm sağlar. Bu değişken çekirdekler, en küçük tohumların elenmesi ve elenmesi gerektiğinden, arpanın öğütülmesini zorlaştırır. 6 sıralı arpa tanelerinin en büyüğü bile 2 sıralı arpa çeşitlerinin ürettiğinden daha küçük olacaktır.
6 Sıralı Arpa Yetiştirmeli miyim?
Kuzey Amerika'da çok daha yaygın olmakla birlikte, bira için 6 sıralı arpa yetiştirmenin bazı avantajları vardır. Çekirdekler daha küçük olmasına rağmen, 6 sıralı arpa türleri, bira yapım sürecinde şekerleri maltlama boyunca dönüştürebilen daha fazla sayıda enzim içerir. Bu, 6 sıralı arpayı, şekeri dönüştüremeyen diğer tahılların kullanımını içeren bira tariflerinde kullanım için çok yararlı kılar.
6 Sıralı Arpa Bitkilerinin Yetiştirilmesi
Diğer küçük tahıl mahsullerinin yetiştirilmesinde olduğu gibi, 6 sıralı arpa yetiştirme işlemi nispeten basittir. Aslında, evdeki bahçıvanlar bile kişisel kullanım için yeterince büyük mahsuller elde edebilmelidir.
İlk olarak, yetiştiricilerin kendi bahçe alanlarına en uygun çeşitleri seçmeleri gerekecektir. Arpa soğuğa biraz tolerans gösterse de, bahçe için en iyi ekim zamanını dikkatlice belirlemek önemlidir. Bu, başarılı bir hasatın daha iyi sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Ekim için, iyi drene olan ve her gün en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı alan bir dikim yeri seçin. Tohumları ekim alanına yayın ve tohumları toprağın üst yüzey tabakasına tırmıkla. Ardından, ekim yatağının çimlenme gerçekleşene kadar yeterli nemi aldığından emin olarak alanı iyice sulayın.
Bazı yetiştiricilerin, tohumların çimlenmeden önce kuşlar veya bahçe zararlıları tarafından yenmemesini sağlamak için ekim alanı üzerine ince bir saman veya malç tabakası yaymaları gerekebilir.
